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2021-08-24
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放工後想搵間餐廳同朋友食飯傾計，今次搵到銅鑼灣嘅Ember，店內環境幾有情調，而且坐得幾舒服，早少少到仲有happy hour添🍻▪️香蒜辣椒魷魚鬚新鮮炸出來，好酥脆同香口，食到蒜味，魷魚唔算好大隻但勝在爽口彈牙▫️白松露油巴馬臣芝士薯條粗薯條有口感，面頭鋪左好多巴馬臣芝士碎，點埋白松露醬，真係好香，成件事勁邪惡！！🔸Appetizer ▪️蒜片辣椒欖油煎虎蝦鐵鍋上枱時好熱，仲有炸炸聲！虎蝦都幾大隻，肉質彈牙！面頭有兩片烘左嘅麵包，點埋欖油食好香口，好重蒜味！▫️北海道帶子刺身薄切，黃金意大利飯帶子刺身都有算多片，都幾新鮮！下面嘅意大利飯好味，味道好濃郁，煮到剛剛好，唔好睇佢細細份，啲醬汁都幾膩下㗎～🔸Maincourse▪️鹹蛋黃炸龍蝦尾+龍蝦汁扁意粉龍蝦開左邊，面頭有鹹蛋黃碎，食落都幾香口！可惜嘅係龍蝦肉好似唔太新鮮，肉質有點霉，好鬆散，麻麻地。但扁意粉煮到剛好，龍蝦醬汁味道好濃郁，意粉好掛汁，好味嘅！▫️澳洲M6威靈頓牛柳威靈頓牛柳幾驚喜，叫左5成熟，切開見到好嫩嘅粉紅色，食落肉質好鮮嫩，好重牛味，塊牛真心唔錯，夾埋外層穌皮一齊食，中間仲有層雜菌醬，有口感之餘食落仲好香口！伴碟仲有菠菜食添～
▪️香蒜辣椒魷魚鬚
新鮮炸出來，好酥脆同香口，食到蒜味，魷魚唔算好大隻但勝在爽口彈牙
香蒜辣椒魷魚鬚
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▫️白松露油巴馬臣芝士薯條
粗薯條有口感，面頭鋪左好多巴馬臣芝士碎，點埋白松露醬，真係好香，成件事勁邪惡！！
白松露油巴馬臣芝士薯條
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🔸Appetizer
▪️蒜片辣椒欖油煎虎蝦
鐵鍋上枱時好熱，仲有炸炸聲！虎蝦都幾大隻，肉質彈牙！面頭有兩片烘左嘅麵包，點埋欖油食好香口，好重蒜味！
蒜片辣椒欖油煎虎蝦
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▫️北海道帶子刺身薄切，黃金意大利飯
帶子刺身都有算多片，都幾新鮮！下面嘅意大利飯好味，味道好濃郁，煮到剛剛好，唔好睇佢細細份，啲醬汁都幾膩下㗎～
北海道帶子刺身薄切黃金意大利飯
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🔸Maincourse
▪️鹹蛋黃炸龍蝦尾+龍蝦汁扁意粉
龍蝦開左邊，面頭有鹹蛋黃碎，食落都幾香口！可惜嘅係龍蝦肉好似唔太新鮮，肉質有點霉，好鬆散，麻麻地。但扁意粉煮到剛好，龍蝦醬汁味道好濃郁，意粉好掛汁，好味嘅！
鹹蛋黃炸龍蝦尾龍蝦汁扁意粉
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▫️澳洲M6威靈頓牛柳
威靈頓牛柳幾驚喜，叫左5成熟，切開見到好嫩嘅粉紅色，食落肉質好鮮嫩，好重牛味，塊牛真心唔錯，夾埋外層穌皮一齊食，中間仲有層雜菌醬，有口感之餘食落仲好香口！伴碟仲有菠菜食添～非常之好味！
澳洲M6威靈頓牛柳
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