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2016-09-30
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通常晚上不想吃太飽，就會選擇吃串燒。*奴豆腐($34)日式的凍豆腐，再淋上適量的麻醬，作為前菜來開胃；豆腐夠冰涼，質感很軟滑，一大力夾就會爛，可惜不太夠豆味。*一口牛($78)很有心思的將牛肉串插在薯仔上，還以為下面的薯仔是可以吃的，哈哈。這個一口牛索價$78，似乎比起其他的燒物有點貴；不過牛肉很軟，而且肉質不會UN不會「鞋」，燒汁份量適中，不會太咸。*自家制豬軟骨手打湯烏冬($44)雖然不想吃太飽，但還是有點主食會好一點，肚沒有那麼空虛。豬軟骨有三大舊，而且炆得很入味很淋；烏冬亦沒有令人失望，滑溜而且彈牙，不似吃粉團。*日本黑豚肉飯($42)黑豚肉的味道帶點甜，和有我最愛吃的洋蔥；豚肉沒有煮得過熟而令肉質變「鞋」，仍然很嫩滑。*芝麻雞翼($48)這個雞翼真的炸得很靚！我比較偏好沒有加炸粉炸的雞。雞翼很飽滿，而且炸得很乾身，雞皮都很脆口。*芝士年糕($36)平常吃的芝士年糕都是炸的，而這裡的是燒的。外皮燒完有點似麵包的表面，中間的芝士軟心不會太漏。*芝士蝦球($38)這個真的要小心食！剛炸起的芝士蝦球，因為中間包了芝士，一口咬開就爆汁了，芝士都流了出來；外皮炸得脆口金黃，剛剛好，不會過
*奴豆腐($34)
日式的凍豆腐，再淋上適量的麻醬，作為前菜來開胃；豆腐夠冰涼，質感很軟滑，一大力夾就會爛，可惜不太夠豆味。
奴豆腐
$34
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很有心思的將牛肉串插在薯仔上，還以為下面的薯仔是可以吃的，哈哈。
這個一口牛索價$78，似乎比起其他的燒物有點貴；不過牛肉很軟，而且肉質不會UN不會「鞋」，燒汁份量適中，不會太咸。
一口牛
$78
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雖然不想吃太飽，但還是有點主食會好一點，肚沒有那麼空虛。
豬軟骨有三大舊，而且炆得很入味很淋；烏冬亦沒有令人失望，滑溜而且彈牙，不似吃粉團。
自家制豬軟肉骨手打湯烏冬
$44
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黑豚肉的味道帶點甜，和有我最愛吃的洋蔥；豚肉沒有煮得過熟而令肉質變「鞋」，仍然很嫩滑。
日本黑豚肉飯
$42
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這個雞翼真的炸得很靚！我比較偏好沒有加炸粉炸的雞。
雞翼很飽滿，而且炸得很乾身，雞皮都很脆口。
芝麻雞翼
$48
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平常吃的芝士年糕都是炸的，而這裡的是燒的。
芝士年糕
$36
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芝士年糕
$36
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這個真的要小心食！
剛炸起的芝士蝦球，因為中間包了芝士，一口咬開就爆汁了，芝士都流了出來；外皮炸得脆口金黃，剛剛好，不會過焦。
芝士蝦球
$38
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這個又是炸身的一口雞，雖然形狀三尖八角的，賣相不是太好，但是雞肉很滑，而且去了皮，少了一點肥膩。
日式一口雞
$42
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薄薄的豚肉片，包著幼身的露筍；露筍沒有渣，很幼嫩的；不過略嫌豚肉片肥了一點。
豚肉露筍卷
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吃了那麼多肉，總要點菜；不過這個翠肉瓜的調味有點重手，偏咸和辣了一點；而且薄切的翠肉瓜少了juicy的口感。
翠肉瓜
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