影片
更多
2020-10-04
2876 瀏覽
好友最近新添置了一批抗疫物資，說要分一部份給我，約好在銅鑼灣交收。難得假日早起，辦完正經事後，就順便過來登龍街買外賣。其實近排都幾鍾意嚟登龍街搵食，因為近半年呢條街真係開咗唔少新餐廳。行咗唔夠 3 分鐘，已經即時立定主意，要試下呢間來自台灣台北師大夜市的「燈籠滷味」。餐廳門口放有點餐紙同筆，可以先在門外揀選好食物，然後才進店內下單。先細心研究一下餐牌，單係麵食的餸料就已經有接近 30 款，另外仲有滷肉飯、小吃、台式飲料，甜點及套餐等供應。由於樣樣都想試，所以決定一次過買多啲，點咗個五餸麵、滷肉飯、幾款滷味、香脆地瓜條同綜合芋圓，睇下幾大袋。回到家後，將所有食物都鋪曬喺檯面，嘩，非常豐富。一向愛吃香口炸物，第一時間拿了地瓜條 ($32) 品嚐，番薯條外脆內軟，入口甜中帶糯，沾少許淮鹽伴吃，味道有層次。五餸麵 ($58) 麵底選了冬粉，而配料就揀咗白蘿蔔、杏鮑菇、高麗菜、甜不辣和米血糕。粉絲食落乾身爽口，加上吸滿滷湯精華，味道非常濃郁！甜不辣無論味道或賣相都跟我們平時吃的炸魚餅非常相似，質感煙煙韌韌。米血糕據說是由台灣直送，入口軟糯帶嚼勁。本來想點個綜合滷味拼盤，不過店員話當日只可以散
其實近排都幾鍾意嚟登龍街搵食，因為近半年呢條街真係開咗唔少新餐廳。行咗唔夠 3 分鐘，已經即時立定主意，要試下呢間來自台灣台北師大夜市的「燈籠滷味」。
餐廳門口放有點餐紙同筆，可以先在門外揀選好食物，然後才進店內下單。
先細心研究一下餐牌，單係麵食的餸料就已經有接近 30 款，另外仲有滷肉飯、小吃、台式飲料，甜點及套餐等供應。
由於樣樣都想試，所以決定一次過買多啲，點咗個五餸麵、滷肉飯、幾款滷味、香脆地瓜條同綜合芋圓，睇下幾大袋。
回到家後，將所有食物都鋪曬喺檯面，嘩，非常豐富。
一向愛吃香口炸物，第一時間拿了地瓜條 ($32) 品嚐，番薯條外脆內軟，入口甜中帶糯，沾少許淮鹽伴吃，味道有層次。
五餸麵 ($58) 麵底選了冬粉，而配料就揀咗白蘿蔔、杏鮑菇、高麗菜、甜不辣和米血糕。粉絲食落乾身爽口，加上吸滿滷湯精華，味道非常濃郁！甜不辣無論味道或賣相都跟我們平時吃的炸魚餅非常相似，質感煙煙韌韌。米血糕據說是由台灣直送，入口軟糯帶嚼勁。
本來想點個綜合滷味拼盤，不過店員話當日只可以散點，揀咗 4 款超人氣滷味 ($42)，當中包括有：豬耳、豬腱肉、雞翅膀及雞胗。幾款食材都被滷汁長時間燉煮過，所以味道非常濃郁，夠曬入味！滷水吃得出有桂皮、花椒、甘草等材料，入口味鮮而回甘，香氣逼人。
另外碗滷肉飯 ($28) 味道亦唔錯，滷汁有多重調味，層次豐富，醬油味道濃厚。豬肉富油香，肥瘦均勻，加上選用了台灣米製作，誠意十足。
綜合芋圓 ($28)，芋圓由九份直送，全部都是由人手搓製而成，撈起可以清楚見到除了煙韌的芋圓外，還有番薯圓、紅豆、仙草和珍珠，用料十足，入口香甜而不膩。
張貼
