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2023-02-10
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來自🎌日本神戶嘅過江龍，全港第二間分店，餐廳裝修走型格簡約路線，景觀開揚，擁有無敵大海景😍望住呢個海景嘆和牛，真係特別正！呢到嘅神戶和牛係得到「神戶肉流通推進協議會」認證嘅🏅有認證，先係質素嘅保證🥗石田屋沙律新鮮沙律菜配搭炸乾蒜及醬汁，食落好香，呢個沙律都幾特別，又開胃！🥪和牛三文治香脆嘅薄身麵包🥯夾住粉嫩軟淋嘅厚身和牛及醬汁，一口咬落去溶化喺口中，香味十足💯🐮和牛海膽卷薄切和牛輕輕一炙，配上鮮甜嘅海膽及三文魚籽 ，食落口感軟綿有層次，鮮味肉香味融為一體，絕配💜🐮夏多布里昂極為罕有嘅稀少部位，油花紋理細緻，肉質極為柔軟，入口即溶，肉味香味俱全🤤必食❗️🐮特上厚切牛舌大火燒至表面金黃色，配搭🍋檸檬汁，食落口感彈牙，香味十足，一啲都唔韌！鐘意食牛舌嘅一定覺得好正🐮特選牛板腱睇見已經好吸引😍油脂豐富，肉質柔軟又多汁，口感一流🐮特選臀肉心属於較瘦嘅部位，帶有適量嘅油花，口感軟嫩，肉味最香濃嘅🐮肩胛肉經常會活動嘅部位，所以結實啲，但食落肉質一樣咁軟嫩多汁，肉味濃郁🐮上牛小排肉質粉嫩細緻，咬落去滿口油脂又多汁，牛香味充足，正🍜和牛冷麵冷麵嘅溫度掌握得非常好❗️粉嫩嘅和牛配搭質感彈牙又煙韌嘅冷麵，加少少
來自🎌日本神戶嘅過江龍，全港第二間分店，餐廳裝修走型格簡約路線，景觀開揚，擁有無敵大海景😍望住呢個海景嘆和牛，真係特別正！
呢到嘅神戶和牛係得到「神戶肉流通推進協議會」認證嘅🏅有認證，先係質素嘅保證
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🥗石田屋沙律
新鮮沙律菜配搭炸乾蒜及醬汁，食落好香，呢個沙律都幾特別，又開胃！
和牛三文治
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🥪和牛三文治
香脆嘅薄身麵包🥯夾住粉嫩軟淋嘅厚身和牛及醬汁，一口咬落去溶化喺口中，香味十足💯
和牛海膽卷
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🐮和牛海膽卷
薄切和牛輕輕一炙，配上鮮甜嘅海膽及三文魚籽 ，食落口感軟綿有層次，鮮味肉香味融為一體，絕配💜
夏多布里昂
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🐮夏多布里昂
極為罕有嘅稀少部位，油花紋理細緻，肉質極為柔軟，入口即溶，肉味香味俱全🤤必食❗️
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🐮特上厚切牛舌
大火燒至表面金黃色，配搭🍋檸檬汁，食落口感彈牙，香味十足，一啲都唔韌！鐘意食牛舌嘅一定覺得好正
🐮特選牛板腱
睇見已經好吸引😍油脂豐富，肉質柔軟又多汁，口感一流
🐮特選臀肉心
属於較瘦嘅部位，帶有適量嘅油花，口感軟嫩，肉味最香濃嘅
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🐮肩胛肉
經常會活動嘅部位，所以結實啲，但食落肉質一樣咁軟嫩多汁，肉味濃郁
🐮上牛小排
肉質粉嫩細緻，咬落去滿口油脂又多汁，牛香味充足，正
和牛冷麵
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🍜和牛冷麵
冷麵嘅溫度掌握得非常好❗️粉嫩嘅和牛配搭質感彈牙又煙韌嘅冷麵，加少少醋，食落十分清爽醒胃，整體非常出色嘅一碗冷麵😋
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🥃威士忌梳打
呢杯Highball非常易入口，但又不失酒味，飲落清爽，微微嘅氣泡，配搭燒肉真係一流
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整體嚟講，環境一流，食物出色🫶🏻想食靚和牛燒肉嘅值得一試
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