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2020-11-17
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今日晚上喺Open rice嘅app order左兩份外賣自取嘅300g 亂切牛扒，店家十分準時，喺我order嘅時間內，已經包好兩份外賣，讓我可以準時拎走外賣。可惜有幾點不之處，店家可以考慮參考其他牛極分店嘅做法。第一，喺我order嘅兩份300g 亂切牛扒重量不足300g，兩份都喺只有大幾260g，重量唔夠，欺騙緊外賣自取嘅消費者。跟旺角和佐敦嘅牛極分店，銅鑼灣嘅牛極分店還有很大嘅進步空間，因為喺旺角和佐敦order嘅牛扒都喺好足秤。第二，喺味道方面，兩份亂切牛扒十分乾和硬，與旺角和佐敦嘅分店相比，真係冇得比，大家同樣喺牛極，但旺角和佐敦嘅分店可以燒得好嫩和好juicy。第三，我order左兩份牛扒都係走湯，多沙律。拎外賣嘅時候，見到有四盒小沙律，而胡麻醬全部淋喺沙律裡面。與旺角和佐敦嘅牛極分店相比，走湯，多沙律嘅意思，佢地嘅店員會比一份大盒嘅沙律，而唔係分四小盒，仲會醬另上，而唔係淋落去啲沙律入面。總結而言，銅鑼灣這間牛極真係有好多進步空間，價錢第一唔算平，但係唔係都應該有翻一水準先得？
可惜有幾點不之處，店家可以考慮參考其他牛極分店嘅做法。
第一，喺我order嘅兩份300g 亂切牛扒重量不足300g，兩份都喺只有大幾260g，重量唔夠，欺騙緊外賣自取嘅消費者。跟旺角和佐敦嘅牛極分店，銅鑼灣嘅牛極分店還有很大嘅進步空間，因為喺旺角和佐敦order嘅牛扒都喺好足秤。
第二，喺味道方面，兩份亂切牛扒十分乾和硬，與旺角和佐敦嘅分店相比，真係冇得比，大家同樣喺牛極，但旺角和佐敦嘅分店可以燒得好嫩和好juicy。
第三，我order左兩份牛扒都係走湯，多沙律。拎外賣嘅時候，見到有四盒小沙律，而胡麻醬全部淋喺沙律裡面。與旺角和佐敦嘅牛極分店相比，走湯，多沙律嘅意思，佢地嘅店員會比一份大盒嘅沙律，而唔係分四小盒，仲會醬另上，而唔係淋落去啲沙律入面。
總結而言，銅鑼灣這間牛極真係有好多進步空間，價錢第一唔算平，但係唔係都應該有翻一水準先得？
300g亂切牛扒
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