影片
更多
2014-11-14
801 瀏覽
前幾日食完火鍋後,覺得天氣仲涼左!但無理由又火鍋,所謂決定食食串燒!去左呢間新開無耐既醉串,味道是比較港式既風味.MENU簡單2頁!後面忘記影.食物定價中等,其中以不少需要2串起標!不建議這樣,串燒梗係樣樣叫1串食先過癮!先叫渣$98 巨蜂梳打,即係好似韓式那些乳酸類飲品,酸酸甜甜,清清油膩都不錯!$38 燒牛粒/$28 牛舌/$16 免治雞肉當中以牛舌和免治雞肉最好食!前者燒得剛剛好無過熟,所以彈牙之餘帶點嫩.調味以黑椒和鹽為主,好惹味!後者以碎骨渣成既免治雞肉棒,肉質鬆軟,又帶碎軟骨,口感不錯.牛肉粒就有少少硬!要改良一下$14 冬菇/$22 BB露筍 前者燒得乾身,但味道帶酸,相信變壞了.後者鮮嫩無渣,又脆脆地,正!$18 豬頸肉,伴以泰式辛辣醬.肥美豬頸肉沾上夠哂辛辣既醬汁,十分滋味$11 餃子雞翼.因為太細隻,食起黎口感不佳,釀左一些肉碎,但不夠飽滿.整體最美味既係$79 既燒蟹腳同埋$88 既燒虎蝦.前者燒到剛剛好,將肉汁鎖起,所以食到鮮甜既蟹肉味!外表乾身,內裡JUICY就是如此.虎蝦就新鮮爽口彈牙!而且醬汁酸中帶黑椒香,吊起蝦味$20 菠蘿就因為用左太多汁黎燒,而且收
MENU簡單2頁!後面忘記影.食物定價中等,其中以不少需要2串起標!不建議這樣,串燒梗係樣樣叫1串食先過癮!
先叫渣$98 巨蜂梳打,即係好似韓式那些乳酸類飲品,酸酸甜甜,清清油膩都不錯!
$38 燒牛粒/$28 牛舌/$16 免治雞肉當中以牛舌和免治雞肉最好食!前者燒得剛剛好無過熟,所以彈牙之餘帶點嫩.調味以黑椒和鹽為主,好惹味!後者以碎骨渣成既免治雞肉棒,肉質鬆軟,又帶碎軟骨,口感不錯.
牛肉粒就有少少硬!要改良一下
$14 冬菇/$22 BB露筍 前者燒得乾身,但味道帶酸,相信變壞了.後者鮮嫩無渣,又脆脆地,正!
$18 豬頸肉,伴以泰式辛辣醬.肥美豬頸肉沾上夠哂辛辣既醬汁,十分滋味
$11 餃子雞翼.因為太細隻,食起黎口感不佳,釀左一些肉碎,但不夠飽滿.
整體最美味既係$79 既燒蟹腳同埋$88 既燒虎蝦.前者燒到剛剛好,將肉汁鎖起,所以食到鮮甜既蟹肉味!外表乾身,內裡JUICY就是如此.虎蝦就新鮮爽口彈牙!而且醬汁酸中帶黑椒香,吊起蝦味
$20 菠蘿就因為用左太多汁黎燒,而且收唔到個汁,所以食起黎變左好似用汁撈菠蘿咁,非常一般
最後尾既燒雞中翼$18既表現亦都出人意表,是鹽燒既版本,燒得外脆內嫩,仲帶肉汁,調味適中,一串2隻剛剛好!食雞翼一定要食埋皮,先享受到雞脂肪既味道但係食串燒咁熱氣,最想飲既都係涼茶,建設加設自家製涼茶,下下火!
再者那個美味既蟹腳如果可以係$79有2隻,相信我會係咁叫!(窮人幻想)
今次真係飲飽食醉,休息2天再戰
張貼
