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2018-03-06
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即炸紫菜響鈴內地有「小龍坎」， 香港就有「雲長小龍坎」，😯 以後想食麻辣火鍋， 唔洗專登返大陸啦！😏 店內裝潢設計呈中國風，古色古香， 掛有中式壁畫和紅燈籠🏮。 今次香港店就跟內地店一樣， 提供三種湯底：麻辣、番茄和藥膳湯底。 第一次黎，當然要試晒兩款招牌湯底啦～ 紅油蕃茄鍋（$138） 紅色的是招牌麻辣鍋，可選大中小辣，🌶 我們點了小辣。🙊 雖然滿鍋通紅，有少量指天椒， 不過辣味溫和，入口熱辣不嗆喉， 反而麻油和牛脂熬出來的牛油味更香更突出， 要注意啊，湯底會愈滾愈辣喔！😎 至於蕃茄湯底， 蕃茄味不算很濃郁的那種， 但都感覺幾健康嘅。 食麻辣火鍋，油碟當然不可或缺啦！ 可令食物更香口滑溜～😳 其他醬料如蒜蓉、蔥、芫荽和醬油等都可以到大廳自取。 食用時加上葱和蒜蓉， 能把食材降溫和減辣喔！😂 點餐紙上全部食物都寫上涮煮時間，很細心呢！♥️ 極品手切肥牛（小）（$198） 油脂紋路分佈平均， 入口甘香鬆化，牛味十足！😋 白鱔片（$108） 一份有8片，厚薄切得剛好，份量都算合理。 小編不懂得吃多骨的魚， 白鱔片沒有半點魚骨， 而且魚脂較脆鯇魚片突出， 價格係
香港就有「雲長小龍坎」，😯
以後想食麻辣火鍋，
唔洗專登返大陸啦！😏
店內裝潢設計呈中國風，古色古香，
掛有中式壁畫和紅燈籠🏮。
今次香港店就跟內地店一樣，提供三種湯底：麻辣、番茄和藥膳湯底。
第一次黎，當然要試晒兩款招牌湯底啦～紅油蕃茄鍋（$138）
紅色的是招牌麻辣鍋，可選大中小辣，🌶
我們點了小辣。🙊
雖然滿鍋通紅，有少量指天椒，
不過辣味溫和，入口熱辣不嗆喉，
反而麻油和牛脂熬出來的牛油味更香更突出，
要注意啊，湯底會愈滾愈辣喔！😎
紅油蕃茄鍋
$138
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紅油蕃茄鍋
$138
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蕃茄味不算很濃郁的那種，
但都感覺幾健康嘅。
食麻辣火鍋，油碟當然不可或缺啦！
可令食物更香口滑溜～😳
其他醬料如蒜蓉、蔥、芫荽和醬油等都可以到大廳自取。
食用時加上葱和蒜蓉，
能把食材降溫和減辣喔！😂
點餐紙上全部食物都寫上涮煮時間，很細心呢！♥️極品手切肥牛（小）（$198）
油脂紋路分佈平均，
入口甘香鬆化，牛味十足！😋
極品手切肥牛（小）
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極品手切肥牛（小）
$198
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一份有8片，厚薄切得剛好，份量都算合理。
小編不懂得吃多骨的魚，
白鱔片沒有半點魚骨，
而且魚脂較脆鯇魚片突出，
價格係貴少許，但很值得呀！😏
白鱔片爽脆彈牙，有嚼勁的口感，正！
白鱔片
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薄如紙嘅羊肉片，
涮一涮便可食用，
肉質細嫩，無腥羶味，
不蘸醬料也鮮甜無比！值得番點！😋
內蒙羊肉片
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內蒙羊肉片
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鴨籠子嘅造型相當突出，
賣相份量都算多，
唯響鈴炸得不夠脆，
但紫菜味突出，加返不少分數呢！🙊
即炸紫菜響鈴
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即炸紫菜響鈴
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