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2016-06-24
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去完東京旅行依然對日本美食念念不忘，尤其是龍蝦包，所以回港後搜羅龍蝦包的食店，發覺master Kama 人氣極盛，價錢不貴，即約友人一起試試！餐廳好有美式簡約風格 環境裝飾簡約而精美，連餐牌設計也落足心思！原本只為龍蝦包而來，但原來有很多其他特色食物！必食推介 - 龍蝦玉子燒 果然是一道有特色的創意料理，嫩滑香甜的玉子燒，內餡加入新鮮彈牙的龍蝦肉，玉子面層混了小量龍蝦膏，沾上微甜特製的龍蝦白汁，讓每一口都是滿足的享受！另一道新推出的菜式- 三重芝士肉醬薯條n墨西哥片 薯條加墨西哥片已經夠邪惡，配合埋令人著迷的3重芝士和肉醬烘焗，每一口都沾滿美味的肉醬和芝士，芝士做到拉絲效果，味道勁濃郁，食得過癮，真係一道令人又愛又恨，愛不釋手的菜式來到人人必點的龍蝦匯，這套餐比比散叫抵食，有龍蝦包、烤蒜蓉龍蝦和龍蝦石鍋烏冬，還有薯條沙律作配菜，一次過滿足我3個願望。龍蝦包： 面包有牛油香味，焗得外脆內軟，大約有半隻龍蝦拆肉煎香，龍蝦彈牙，配合埋自家製的檸檬牛油汁，醒胃得來更能帶出龍蝦的鮮甜！另一半龍蝦是加入蒜蓉來烤焗，龍蝦肉很容易就能拆下來吃，香口惹美！餘下的龍蝦頭，連同烏冬一同放入自家製的龍蝦湯，
餐廳好有美式簡約風格 環境裝飾簡約而精美，連餐牌設計也落足心思！
原本只為龍蝦包而來，但原來有很多其他特色食物！
必食推介 - 龍蝦玉子燒 果然是一道有特色的創意料理，嫩滑香甜的玉子燒，內餡加入新鮮彈牙的龍蝦肉，玉子面層混了小量龍蝦膏，沾上微甜特製的龍蝦白汁，讓每一口都是滿足的享受！
龍蝦玉子燒
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另一道新推出的菜式- 三重芝士肉醬薯條n墨西哥片 薯條加墨西哥片已經夠邪惡，配合埋令人著迷的3重芝士和肉醬烘焗，每一口都沾滿美味的肉醬和芝士，芝士做到拉絲效果，味道勁濃郁，食得過癮，真係一道令人又愛又恨，愛不釋手的菜式
三重芝士肉醬薯條n墨西哥片
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龍蝦包： 面包有牛油香味，焗得外脆內軟，大約有半隻龍蝦拆肉煎香，龍蝦彈牙，配合埋自家製的
檸檬牛油汁，醒胃得來更能帶出龍蝦的鮮甜！
另一半龍蝦是加入蒜蓉來烤焗，龍蝦肉很容易就能拆下來吃，香口惹美！
餘下的龍蝦頭，連同烏冬一同放入自家製的龍蝦湯，再配合滿滿的海鮮料，如青口，魷魚，蟹柳...用石鍋盛載，湯底無另外調味都已超級鮮甜美味，大滿足！
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抹茶控主意！呢道竟有抹茶甜品呀！！！
抹茶蕨餅和打卡必備的水滴餅都有
蕨餅：抹茶味濃香，軟得黎又帶點Q彈的口感，唔錯！
水滴餅看上去像水製做的布甸，非常清澈，晶瑩剔透
水滴餅帶有自然的甜味，配合黃豆粉與抹茶汁，口感清新有點似啫喱！
抹茶雪糕非常香滑，不太甜但帶有勁濃郁的綠茶味
抹茶甜品作結真是最好不過，清新消暑之餘，又唔會膩，正！
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