The Coffee Academics (耀華街) (已結業)

被樓底高並全店以木設計吸引著，啡色為主調，感覺輕鬆寫意，走進餐館看見中間位置放著大型酒吧枱配柔和燈光，格調高雅Okinawa咖啡係Lattes 底, 上面有沖繩黑糖粉. 厚厚嘅奶泡, 咖啡拉花精緻，奶泡打得細滑，入口圓滑，香濃的咖啡豆香滲透整個口腔，感到層次分明。我點的Iced Manuka厚厚的奶泡，咖啡味唔夠濃郁，選擇凍飲Manuka係一個錯誤。但尚算入口香醇，酸度剛好，後帶回甘。Halibut Fillet 比目魚上碟精美如法國菜，魚煎得微微金黃，魚肉鮮嫩但未見出色，其他配菜微煎香口Mushrooms spaghetti 意粉爽口彈牙，磨菇鮮味多汁，整體味道唔算impressive，但份量就真係少，性價比低。Coffee Academic 服務態度非常好，眼見幾多老外喺度打躉，環境好價錢高未達水準。