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2024-09-23
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Sushi N 是一家位於銅鑼灣的日本餐廳，結合傳統與現代設計，營造出舒適的用餐氛圍，讓顧客在享受精緻料理的同時，體驗日本文化的魅力。1. 先付三品：豆腐上搭配南瓜醬，口感滑順，黑梅貝鮮美多汁，蕃茄仔則帶來清新的酸甜，三者相輔相成，開啟味蕾的完美序幕。2. 北海道之內蠔：牡蠣新鮮肥美，肉質鮮甜，海水的滋味彷彿在嘴中綻放，令人陶醉，是海鮮愛好者不可錯過的佳品。3. 甜蝦他他：甜蝦的鮮甜搭配岩鹽和魚子，層次分明，口感豐富，讓人每一口都能感受到海洋的氣息。4. 間八魚特製黑松露酸汁：間八魚鮮嫩多汁，黑松露的香氣與酸汁相得益彰，讓人驚喜的風味碰撞，令人印象深刻。5. 蜜柑雕壽司：色彩繽紛的蜜柑雕壽司，不僅視覺驚艷，味道更是清新爽口，為整頓餐點增添了一抹亮色。6. 梭子魚，三色醬油漬：梭子魚的肉質柔嫩，三色醬油的搭配讓每一口都充滿風味，令人回味無窮。7. 新鮮帆立貝配北海道紫海膽：帆立貝與紫海膽的結合，口感奢華，岩鹽的點綴使其更加出眾，帶來無與倫比的享受。8. 熟食A4和牛：A4和牛的肉質極為鮮嫩，油花分佈均勻，口感滑順，讓人欲罷不能，是肉食者的夢想。9. 劍魚腩蛋黃漬：劍魚腩的鮮美與嫩滑，蛋黃
1. 先付三品：豆腐上搭配南瓜醬，口感滑順，黑梅貝鮮美多汁，蕃茄仔則帶來清新的酸甜，三者相輔相成，開啟味蕾的完美序幕。2. 北海道之內蠔：牡蠣新鮮肥美，肉質鮮甜，海水的滋味彷彿在嘴中綻放，令人陶醉，是海鮮愛好者不可錯過的佳品。
3. 甜蝦他他：甜蝦的鮮甜搭配岩鹽和魚子，層次分明，口感豐富，讓人每一口都能感受到海洋的氣息。
4. 間八魚特製黑松露酸汁：間八魚鮮嫩多汁，黑松露的香氣與酸汁相得益彰，讓人驚喜的風味碰撞，令人印象深刻。5. 蜜柑雕壽司：色彩繽紛的蜜柑雕壽司，不僅視覺驚艷，味道更是清新爽口，為整頓餐點增添了一抹亮色。
6. 梭子魚，三色醬油漬：梭子魚的肉質柔嫩，三色醬油的搭配讓每一口都充滿風味，令人回味無窮。
7. 新鮮帆立貝配北海道紫海膽：帆立貝與紫海膽的結合，口感奢華，岩鹽的點綴使其更加出眾，帶來無與倫比的享受。8. 熟食A4和牛：A4和牛的肉質極為鮮嫩，油花分佈均勻，口感滑順，讓人欲罷不能，是肉食者的夢想。
9. 劍魚腩蛋黃漬：劍魚腩的鮮美與嫩滑，蛋黃的香濃讓整道菜更加豐富，口感特別，值得一試。
10. 煙燻銀鱈魚：煙燻的香氣撲鼻而來，銀鱈魚肉質細膩，煙燻的風味讓人感受到獨特的風格，口感令人驚艷。11. 白肉粟米：白肉的輕柔與粟米的甜味結合，簡單卻讓人驚喜，是一道清新的小菜。
12. 石雕魚配柚子胡椒：石雕魚的鮮味與柚子胡椒的辛香相輔相成，讓這道菜充滿層次感，讓人意猶未盡。
13. 金目雕：金目雕的肉質豐滿，鮮美無比，簡單的調味卻展現出食材的本色，讓人驚嘆。14. 中拖羅：中拖羅的口感滑嫩，油脂適中，展現了其優良的品質，讓人留連忘返。
15. 北海道紫海膽手卷：手卷的外皮酥脆，內餡的紫海膽新鮮，綜合的口感讓人沉醉，是海膽迷的最愛。
16. 𩶘魚湯：湯頭清淡卻鮮香，𩶘魚的味道融入湯中，讓人感受到海鮮的純粹，溫暖人心。17. 芒果雪糕：作為甜品，芒果雪糕清新可口
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