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2022-04-01
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下著點小雨,去到錦田尋覓朋友口中的隱世咖啡店。短短10分鐘,就找到這裡,這不算是隱世。小店面的隔局。簡約的格局,分為前中後三中的佈局。環境舒適,中庭以兩桌佈置,後庭可靜坐細酌,雖然不能走出木板之外,依然令人很有寫意的心情。食物種類不多,勝在貴精不在多,好吃無需濫。點了兩杯飲品: "DIRTY" 同 "GENMAICHA LATTE",非常合我口味,本身不太喜歡苦味過重的咖啡,"DIRTY" 有薄薄咖啡香,差一點就再想多喝一杯。"GENMAICHA LATTE" 茶濃香甜,非常有玄米茶味覺。一邊品嚐"DIRTY",一邊吃"黑松露蟹肉沾醬配吐司"。黑松露加蟹肉味,配搭非常夾,吃得停不了口,兩口一塊。滋味無窮。"無花果吐司",看了這個名字,甚是好奇,特意點了一客淺試。無花果新鮮,黑醋濃郁,羊奶芝士重羶味,煙肉「煙韌」。分開吃,各領風騷,一起吃,四味交融,互相爭輝,絕配之作,失一不可。這一客,一定要品嚐一番,才不枉此行。"蛤蜊巧達濃湯配麵包",薯仔先煎後入湯中,配有蘿蔔,芹菜,蜆仔,湯味濃郁,用料十足,甜味足夠。最後吃埋"黃豆粉年糕",一個午餐,一頓美食。足矣。這豈是朋友口中的隱世,只是此店未
小店面的隔局。簡約的格局,分為前中後三中的佈局。
環境舒適,中庭以兩桌佈置,後庭可靜坐細酌,雖然不能走出木板之外,依然令人很有寫意的心情。
食物種類不多,勝在貴精不在多,好吃無需濫。
點了兩杯飲品: "DIRTY" 同 "GENMAICHA LATTE",非常合我口味,本身不太喜歡苦味過重的咖啡,"DIRTY" 有薄薄咖啡香,差一點就再想多喝一杯。"GENMAICHA LATTE" 茶濃香甜,非常有玄米茶味覺。
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一邊品嚐"DIRTY",一邊吃"黑松露蟹肉沾醬配吐司"。黑松露加蟹肉味,配搭非常夾,吃得停不了口,兩口一塊。滋味無窮。
"無花果吐司",看了這個名字,甚是好奇,特意點了一客淺試。無花果新鮮,黑醋濃郁,羊奶芝士重羶味,煙肉「煙韌」。分開吃,各領風騷,一起吃,四味交融,互相爭輝,絕配之作,失一不可。這一客,一定要品嚐一番,才不枉此行。
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"蛤蜊巧達濃湯配麵包",薯仔先煎後入湯中,配有蘿蔔,芹菜,蜆仔,湯味濃郁,用料十足,甜味足夠。
最後吃埋"黃豆粉年糕",一個午餐,一頓美食。足矣。
這豈是朋友口中的隱世,只是此店未廣為人知,有緣人有機會一定要到此一嚐當中美食。
中庭優雅的佈置,亦順道分享一下。
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