和三昧

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朋友帶我到來食生日飯，我同我個朋友都非常愛食鐵板燒的，所以佢帶我黎左呢間食鐵板燒。廣島珍珠蠔是我的至愛，呢度既師傅會將蠔既外層煎得甘香脆口，內部則非常甜美，外脆內軟，很甜，調味又亦調得很好。我成日都覺得蠔既種同埋產地係十分重要的，呢度既珍珠蠔真係幾好味。跟著我地又order左燒大蝦同埋帶子，食鐵板燒最精彩就係可以看着鐵板師傅處理食物，睇見鐵板師傅處理連殼大蝦就好似睇著刺身師傅整活魚刺身咁，十分精彩。帶子同大蝦比較下，我個人比較愛吃這裡既帶子。可能因經加熱後，帶子會自然縮小，而帶子既精華就會更濃縮，好似食爽滑的乾瑤柱，感覺都相當特別。我地一邊食一邊飲清酒，不知不覺都飲左好多。我地最後都帶住少少醉意，真係一餐很滿足的生日飯。