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2022-07-11
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美食博主又再出動，今天帶大家來一間食鐵板燒的餐廳，這間餐廳，喺裝修之前入去試吓！樂師傅一定唔會令你失望。喺呢度食到嘅鐵板燒出邊一定搵唔到，因為全部都係樂師傅自己研發😍佢用上嘅食材非常新鮮，一隻皮皮蝦，原隻第一次燒的味道十分斗。仲有一個十八層海膽配杯，第一次用這種方式去吃，每一層都有唔同嘅口感，所包括嘅材料有燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、牡丹蝦、北海道紫海膽、海膽魷魚、凍磯煮鮑魚、北歐花膠、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、三文魚子、北海道紫海膽、北海道松葉蟹肉、北海道紫海膽同鮮海帶碎！口感多到你唔信，一啖啖放落口好滿足，想方便食用都可以倒出嚟食，樂師傅真係好細心。原條新鮮龍蝦拎去炒，半熟嘅狀態同特別嘅製法，真令人留下深刻印象，用上龍蝦嘅膏作為點綴，不失為一個好辦法。高潮疊起，一山還有一山高，接下來的火焔蟹蓋更顯師傅功架，保證令你目不轉睛！撻一撻火機燒完那張食用紙，轉眼間成為海膽蟹蓋，一條條的蟹肉絲還有脹卜卜的魚籽，這才是真正的料理吧！這麼濃郁的蟹膏，真想來一個白飯。驚喜不斷，樂師傅手勢了得，單單一隻龍蝦，也能弄出兩種味道，蝦膏蝦頭弄，非常濃郁的味道呢，
佢用上嘅食材非常新鮮，一隻皮皮蝦，原隻第一次燒的味道十分斗。仲有一個十八層海膽配杯，第一次用這種方式去吃，每一層都有唔同嘅口感，所包括嘅材料有燒白飯魚脆片、黑魚子、北海道紫海膽、沖繩海葡萄、帆立貝、明太子沙律、牡丹蝦、北海道紫海膽、海膽魷魚、凍磯煮鮑魚、北歐花膠、藍鰭吞拿魚拖羅蓉、北海道粒貝、三文魚子、北海道紫海膽、北海道松葉蟹肉、北海道紫海膽同鮮海帶碎！口感多到你唔信，一啖啖放落口好滿足，想方便食用都可以倒出嚟食，樂師傅真係好細心。
原條新鮮龍蝦拎去炒，半熟嘅狀態同特別嘅製法，真令人留下深刻印象，用上龍蝦嘅膏作為點綴，
不失為一個好辦法。高潮疊起，一山還有一山高，接下來的火焔蟹蓋更顯師傅功架，保證令你目不轉睛！撻一撻火機燒完那張食用紙，轉眼間成為海膽蟹蓋，
一條條的蟹肉絲還有脹卜卜的魚籽，這才是真正的料理吧！這麼濃郁的蟹膏，真想來一個白飯。
驚喜不斷，樂師傅手勢了得，單單一隻龍蝦，也能弄出兩種味道，蝦膏蝦頭弄，
非常濃郁的味道呢，另一個是芝士蝦肉，火灼過的芝士呈現半溶狀態，令人垂涎三尺。
師傅懂得善用食材，上等豬肉粒味道略為有點寡，加上一粒粒的荔枝味爆珠，每一啖都有獎爆感覺。
還有這個用膠袋承載着的無味精湯😍😍😍令我感到相當意外，海蛤海帶花菇花膠的精華全都落在湯水內，無添加的感覺，大口大口到喝，暖暖的滋潤感覺點滴在心頭。
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