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2023-07-10
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生日月特別多飯局。今晚去食我最喜歡嘅鐵板燒。首先出場嘅係廚師精選沙律,酸咪醋汁好開胃。三款刺身:鮮嫰帶子, 入口溶化嘅拖羅和肥美油甘魚。茶碗蒸非常滑溜。法國鵝肝煎得外脆內軟,綿滑香濃,入口即化感覺。忌廉汁鱈魚忌廉汁採用了雞湯和蔬菜餚製而成,鱈魚融入了忌廉汁內,入味十足。白松貝名字好美,原來係日本象拔蚌。先嚐原味,那鮮味盡顯。再蘸少許醬汁或檸檬汁,味道變化得多姿多彩。日本A4黑毛和牛薄燒和牛油花分布平均。將和牛包裹着蔥花,炸蒜片,再煎成香脆外表,內𥚃滲出脂香,好味到欲罷不能。最後係樱花蝦炒飯,炒得粒粒分明,配料十足,好味!
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