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2022-09-21
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蒜子漬很特別的開胃前菜。比目魚沙律從未食過比目魚沙律,比目魚煎得好香,熟度剛好,魚肉很嫩滑。赤海老板串很大隻海老,蝦肉香甜。芝士蛋奄列滿滿的芝士,但一點也不膩。燒酒煮蜆用膠袋包好放上碟,很有神秘感。蜆肉鮮甜爽口。蟶子煎得很香,蟶子很爽口。帆立貝口感好出色,表面燒得很香,內裡很軟。磯燒鮑魚熟度剛好,口感軟硬適中,和醬汁很配。A5和牛坑腩炒飯炒到好乾身,好香,有鑊氣。橫綱黑豚餃子餃子餡料飽滿多汁,表面煎到金黃香脆。椰子雪葩很重的椰子香味,值得一試。
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