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2023-08-24
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假日到了銅鑼灣謝斐道的本鍋延物吃午餐。我們約2點半到達餐廳，不用等就可以直接入座。餐廳門外帶有日式庭園風，內裏裝修以白色木系為主，環境十分整潔，給人種寫意感覺。座位方面舒適寬，位與位之間隔距足夠♡ ̖́-餐廳主打一人一鍋的日式關東風壽喜燒，午餐提供了5款壽喜燒套餐，另外可以單點不同的牛肉、蔬菜、小食等。.▫️極上黑毛和牛 $268（8/10）極上黑毛和牛顏色較鮮紅，紅肉部份較多，油脂較少🥰將牛肉放落邊爐大約45秒即可食用，和牛片較重肉味，可以沾上旁邊的日本蛋黃一同吃，味道更有層次🥚壽喜燒湯底濃郁甘甜，不會太咸，味道剛剛好。配菜方面十分豐富，有生菜、蘿蔔、金菇等🥗另外可以選擇配白飯或者加$15升級做烏冬，我揀了白飯，白飯用上日本米，粒粒分明。.▫️本延特選黑毛和牛 $328（7.5/10）朋友則選擇延餐廳特選黑毛和牛，這份牛肉顏色較粉嫩，紅肉和油脂分布均衡，放入湯底大約45秒就可食用，肉質較嫩滑，油脂味香但不會蓋過肉味，味道不錯😋而朋友則升級了烏冬，烏冬索盡湯底的精華，掛汁得黎十分入味，而且烏冬彈牙有口感，幾好食。❤️.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
餐廳主打一人一鍋的日式關東風壽喜燒，午餐提供了5款壽喜燒套餐，另外可以單點不同的牛肉、蔬菜、小食等。
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▫️極上黑毛和牛 $268（8/10）
極上黑毛和牛顏色較鮮紅，紅肉部份較多，油脂較少🥰將牛肉放落邊爐大約45秒即可食用，和牛片較重肉味，可以沾上旁邊的日本蛋黃一同吃，味道更有層次🥚
壽喜燒湯底濃郁甘甜，不會太咸，味道剛剛好。
配菜方面十分豐富，有生菜、蘿蔔、金菇等🥗另外可以選擇配白飯或者加$15升級做烏冬，我揀了白飯，白飯用上日本米，粒粒分明。
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▫️本延特選黑毛和牛 $328（7.5/10）
朋友則選擇延餐廳特選黑毛和牛，這份牛肉顏色較粉嫩，紅肉和油脂分布均衡，放入湯底大約45秒就可食用，肉質較嫩滑，油脂味香但不會蓋過肉味，味道不錯😋
而朋友則升級了烏冬，烏冬索盡湯底的精華，掛汁得黎十分入味，而且烏冬彈牙有口感，幾好食。❤️
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如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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