八沢 (霎東街) (已結業)

小肥忙左成個星期終於可以放下假假☺️難得天氣總算好返啲啲之際😆🌤去搵朋友行街街下之前🤪當然要食返餐好既醫下肚補充下先啦🤤🍴-位於銅鑼灣霎東街既八沢🍜喺銅鑼灣站A出口經時代廣場行過黎亦算方便就腳😆呢度簡約既環境裝修設計🙈一幅幅日瀛風海報及傳統和服女子既畫像☺️🇯🇵為店鋪增添不少日瀛風格色彩🇯🇵😆染上日瀛色彩之餘亦煮出不少高質素既和食料理😋🇯🇵-Lunch Set黑蒜灸燒極濃黑豚肉拉麵同一既拉麵麵底😋🍜不一樣的味道🤤配合黑蒜油更將拉麵湯底昇華🤤帶出更佳質感及散發濃郁蒜油香🍜😋拌以炸蒜更增添Crispy脆香口感🤩黑蒜油乃蒜香愛好者既大愛之作🤤🍜而拉麵麵質軟硬度適中有咬口☺️🍜拉麵亦好掛湯吸收左唔少湯底既精華😆另外以黑豚肉及溏心蛋既配合😆黑豚肉脂肪比例均勻啖啖富有油香之餘😆🐷溏心蛋更煮出100分既絕佳流心效果🤩🥚相信唔係間間鋪頭煮得到😆乃區內高質拉麵麵食之作☺️🍜-蒜蓉太子貝經慢火焗香既太子貝肉質夠結實入口鮮嫩之餘😋加入生蒜蓉一齊焗更帶出啖啖濃郁蒜香🤤-吉列一口豬柳串豬柳即叫即炸夠哂新鮮熱辣🤤🐷肉質滑嫩Juicy依然之餘🐷🤤外脆內軟既感覺令人大讚🤤🔥