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2024-10-31
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這間人氣小食店位於銅鑼灣的波斯富街，是來自台灣的人氣炸雞排名店，主打多種口味的台式炸雞。海外分店更設有香港限定口味—避風塘及蒜香，充滿香港特色。所有食品堅持使用鮮雞，絕不使用雪雞。每塊雞扒以厚切式切割，厚度多達約兩公分，高溫油炸時更能避免雞汁的流失，口感更紮實滿足。店內以型格的黑色為主調，設有少量堂食座位，開放式廚房能欣賞到製作過程。天王雞排 - $48招牌鎮店名物，嚴選高品質純釀醬油，風味較醇厚，更採用蜂蜜取代砂糖，帶有機又天然的蜜甜，吃起來帶有焦香感。苔客雞排 - $48整塊雞扒撒滿了海苔粉，散發出濃濃的海苔香氣。蒜香雞排 - $48滿佈香濃惹味的蒜鹽，濃郁的蒜香深深滲入雞肉中。起司雞排 - $58蓋上一大片芝士帶淡淡的鹹香，中間拉開有長長的芝士絲富奶香。
這間人氣小食店位於銅鑼灣的波斯富街，是來自台灣的人氣炸雞排名店，主打多種口味的台式炸雞。海外分店更設有香港限定口味—避風塘及蒜香，充滿香港特色。
所有食品堅持使用鮮雞，絕不使用雪雞。每塊雞扒以厚切式切割，厚度多達約兩公分，高溫油炸時更能避免雞汁的流失，口感更紮實滿足。
店內以型格的黑色為主調，設有少量堂食座位，開放式廚房能欣賞到製作過程。
天王雞排 - $48
招牌鎮店名物，嚴選高品質純釀醬油，風味較醇厚，更採用蜂蜜取代砂糖，帶有機又天然的蜜甜，吃起來帶有焦香感。
苔客雞排 - $48
整塊雞扒撒滿了海苔粉，散發出濃濃的海苔香氣。
蒜香雞排 - $48
滿佈香濃惹味的蒜鹽，濃郁的蒜香深深滲入雞肉中。
起司雞排 - $58
蓋上一大片芝士帶淡淡的鹹香，中間拉開有長長的芝士絲富奶香。
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