壽喜燒 友 (已結業)

這間位於銅鑼灣新開的壽喜燒店，主打席前關東風壽喜燒，走高檔路線，裝潢設計以淺木色為主調，簡潔優雅，給人明亮乾淨的感覺。Dinner Set $680先付💠和牛他他配最中餅半肥半瘦的和牛他他，配搭咸鮮的黑魚子，打開味蕾迎接盛宴。前菜💠日本凍蛋配海苔醬及小白魚💠鰻魚水雲💠粟米布甸配日本凍蝦以時令食材入饌，精心炮製的三道前菜，食材搭配出色，清新開胃。壽喜燒 💠和牛A4 宮崎肉眼(1片)宮崎西冷(1片)京都肩肉(2片)套餐有齊肉眼、牛肩肉及西冷，三個不同部位，並提供兩款蛋汁，帶來截然不同的口感。牛肩肉牛味最濃，西冷脂香豐郁，肉眼雪花紋理細緻，吃起來被其脂香及嫩滑肉質所感動。再沾蛋汁一齊享用，清爽的蛋汁剛好平衡緩和醬汁的濃度。師傅於席間配合豐富的新鮮野菜，減輕吃肉肉的負擔，同時增添飽肚感。💠米飯｜漬物｜湯💠雞蛋蓋飯將雞汁加入煮完的壽喜燒醬汁上，雞蛋吸收了壽喜燒醬汁的精華，絕妙好食。💠甜品以復古懷舊的刨冰機，即場為食客製作刨冰，有宇治抹茶紅豆及益力多兩款口味，暑氣全消。