影片
更多
2024-09-14
546 瀏覽
壽喜燒 友二訪！上次黎食過晚餐覺得體驗相當唔錯，今次再黎試下佢嘅午餐！午餐提供三個選擇，分別係$390 美國牛肉、$580 日本牛肉、$850 廚師發辦！日本牛肉 ($580)前菜方面有三款，鰻魚水雲酸酸地非常開胃，白魚蒸蛋口感香滑，粟米布丁味道濃郁香甜🌽之後有茶碗蒸，相比啱啱凍嘅白魚蒸蛋口感更加軟滑，蛋味濃郁🥚牛肉方面就用左日本A4和牛，有塊1肉眼、一塊西冷、2塊肩肉，三款牛肉由淡味食到濃味，全部都各有特色肉質軟熟，配搭無菌蛋口感更加順滑！牛肉配搭五款日本野菜🥗 有豆腐、冬菇、洋蔥、京蔥及蒟蒻麵等，蔬菜吸收曬鍋入面嘅精華好好食👌🏻最後仲有雞蛋蓋飯，炒蛋味香而濃，口感鬆軟，配上白飯真係簡單嘅美味😋甜品方面就有抹茶刨冰，可以睇住師傅即場手動刨冰🤣刨冰比較有顆粒感，非常爽脆！抹茶味道濃郁，加埋煉奶紅豆甜甜地味道好夾🍵
日本牛肉 ($580)
前菜方面有三款，鰻魚水雲酸酸地非常開胃，白魚蒸蛋口感香滑，粟米布丁味道濃郁香甜🌽
之後有茶碗蒸，相比啱啱凍嘅白魚蒸蛋口感更加軟滑，蛋味濃郁🥚
牛肉方面就用左日本A4和牛，有塊1肉眼、一塊西冷、2塊肩肉，三款牛肉由淡味食到濃味，全部都各有特色
肉質軟熟，配搭無菌蛋口感更加順滑！
牛肉配搭五款日本野菜🥗 有豆腐、冬菇、洋蔥、京蔥及蒟蒻麵等，蔬菜吸收曬鍋入面嘅精華好好食👌🏻
最後仲有雞蛋蓋飯，炒蛋味香而濃，口感鬆軟，配上白飯真係簡單嘅美味😋
甜品方面就有抹茶刨冰，可以睇住師傅即場手動刨冰🤣刨冰比較有顆粒感，非常爽脆！抹茶味道濃郁，加埋煉奶紅豆甜甜地味道好夾🍵
張貼
