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2017-08-01
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這晚在銅鑼灣看電影，開場前先去醫醫肚，無意中發現這間越男仔第一日開張，更有開張優惠88折。Menu的小食和麵類選擇頗多樣化，本身價錢已不貴，有88折後更抵，難怪第一日已經坐滿人。剛好有兩個空位，這晚的晚餐一於在越男仔解決！我倆點了兩碗麵再跟餐加小食和飲品。胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉（$69）既是店內招牌之一，亦是店內自創口味，就點了一碗試試。四寶分別是札肉、豬扒、豬頸肉及脆豬肉，材料豐富。一上桌見到紅噹噹的湯底，已覺吸引，湯底茄膏味濃，但亦有加入新鮮蕃茄，酸甜開胃，如果酸味重一些會更合我胃口。札肉和豬頸肉份量頗多，而豬頸肉也夠爽口，不俗。豬扒約半塊份量，肉質頗為軟腍，脆豬肉則口感香脆，令口感更有層次。手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉（$55）湯底奶白色，充滿椰香，飲來又會帶少少酸，像冬陰公，味道特別。檬粉比較幼身，但頗有嚼勁，口感十足，手撕雞亦份量尚可，不會太嚡口。冰鎮蜜糖凍蕃茄（跟餐$22）蕃茄冰鎮後保留其天然酸味，淋上香甜的蜜糖，酸酸甜甜，十分醒胃。三文魚檬紙卷(跟餐$43)煙韌的米紙卷上放了大大片三文魚，一啖咬下可以吃到不同豐富的材料，口感一流。熱香茅薑蜜(跟餐$16)薑和蜜糖的比例調配恰到
剛好有兩個空位，這晚的晚餐一於在越男仔解決！
我倆點了兩碗麵再跟餐加小食和飲品。
胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉（$69）
既是店內招牌之一，亦是店內自創口味，就點了一碗試試。四寶分別是札肉、豬扒、豬頸肉及脆豬肉，材料豐富。一上桌見到紅噹噹的湯底，已覺吸引，湯底茄膏味濃，但亦有加入新鮮蕃茄，酸甜開胃，如果酸味重一些會更合我胃口。札肉和豬頸肉份量頗多，而豬頸肉也夠爽口，不俗。豬扒約半塊份量，肉質頗為軟腍，脆豬肉則口感香脆，令口感更有層次。
手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉（$55）
湯底奶白色，充滿椰香，飲來又會帶少少酸，像冬陰公，味道特別。檬粉比較幼身，但頗有嚼勁，口感十足，手撕雞亦份量尚可，不會太嚡口。
冰鎮蜜糖凍蕃茄（跟餐$22）
蕃茄冰鎮後保留其天然酸味，淋上香甜的蜜糖，酸酸甜甜，十分醒胃。
三文魚檬紙卷(跟餐$43)
煙韌的米紙卷上放了大大片三文魚，一啖咬下可以吃到不同豐富的材料，口感一流。
熱香茅薑蜜(跟餐$16)
薑和蜜糖的比例調配恰到好處，不會太甜，也不會辣得太嗆口，每杯都確有一條香茅，細嚐能試到香茅的香氣。
以這個價錢來說，食物味道不錯，不失為在銅鑼灣平食的好選擇，惟當日職員的服務態度一般，笑容欠缺，主動性有待改善。
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