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2018-06-10
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朋友仔係銅鑼灣的地頭蟲，總會發現到唔多人知的餐廳。今次的餐廳其實位於Fashion Walk，不過就唔係係好多食肆個條小街，而係係另一個唔多起眼的角落。見到餐廳已經wow左一聲，因為兩層落地玻璃窗，加上拱門的半户外區，整體個感覺真係幾靚。入面的裝飾以簡約現代風設計，呢個I LOVE PAPI的霓虹燈飾都成為大家的焦點，大家紛紛去影相留念。坐低無耐，職員就放低淋左橄欖油的薄脆，鐘食食酸野的我，覺得落埋黑醋會更perfect。頭盤有好多選擇，今次我決定食法式鍋牛！曾經係法國食過一次，今次的係係香港第一次食，唔知味道如何。本身以為菇的份量會比蝸牛多，不過兩者的份量相約。香草汁味濃，同蝸牛及蘑菇的好夾。我食的時候，配埋頭先食的薄脆，又幾好食。另外，食意大利菜點可以少左Pizza呢？餐廳有好多不同的Pizza可以選擇。呢份意大利辣肉腸配西西里紅洋蔥薄餅，份量都幾大，每一小份都食到香口的辣肉腸及甜的紅洋蔥。Pizza採用薄餅底及搽上香濃的蕃茄醬做Base，食落唔會過份飽滯。另外，我們都叫左一份餐廳recommend的香辣蕃茄醬手造粗麵配脆蒜片。由於手打麵需要更長的時間及工序去處理。粗麵會更容易食到
入面的裝飾以簡約現代風設計，呢個I LOVE PAPI的霓虹燈飾都成為大家的焦點，大家紛紛去影相留念。
坐低無耐，職員就放低淋左橄欖油的薄脆，鐘食食酸野的我，覺得落埋黑醋會更perfect。
頭盤有好多選擇，今次我決定食法式鍋牛！曾經係法國食過一次，今次的係係香港第一次食，唔知味道如何。
本身以為菇的份量會比蝸牛多，不過兩者的份量相約。香草汁味濃，同蝸牛及蘑菇的好夾。我食的時候，配埋頭先食的薄脆，又幾好食。
香草法國蝸牛配白菌
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另外，食意大利菜點可以少左Pizza呢？餐廳有好多不同的Pizza可以選擇。
呢份意大利辣肉腸配西西里紅洋蔥薄餅，份量都幾大，每一小份都食到香口的辣肉腸及甜的紅洋蔥。
意大利辣肉腸配西西里紅洋蔥薄餅
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Pizza採用薄餅底及搽上香濃的蕃茄醬做Base，食落唔會過份飽滯。
另外，我們都叫左一份餐廳recommend的香辣蕃茄醬手造粗麵配脆蒜片。
由於手打麵需要更長的時間及工序去處理。粗麵會更容易食到彈牙感。加上開胃的茄醬及超香的蒜片令到味道更豐富。
鍾意我分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續吃掉世界，甚至吃掉整個宇宙！(哈哈)
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