Mini Friday (銅鑼灣廣場二期) (已結業)

跟朋友在購物勝地銅鑼灣開心消費，刺激經濟；再到銅鑼灣廣場二期的西餐廳Mini Friday食好嘢。環境整潔乾淨，座位寬敞舒適。氣氛絕不嘈吵，聊天散心好去處。在點餐前已奉上脆卜卜小食，甚為貼心。點了兩份晚餐，餐湯是牛腩羅宋湯味道不錯，是喜愛的傳統港式風味。田園沙律🥗，除新鮮羅馬生菜外，更有羽衣甘藍，苦澀味輕微，甚好；果味水晶珠加點甜味。要求餐廳添些意大利醬汁，即叫即到，抵讚。香烤美式BBQ豬肋骨，是晚主菜，豬肋骨烤得廷入味，配微酸燒烤醬，醒神開胃。豬肋骨有四支骨，份量適中。肉質口感鬆軟，肉汁豐富。伴碟配菜也不錯，蘆筍鮮爽甜嫩口無渣，黑松露薯蓉香滑軟綿。另一度主菜點了溫泉蛋芝士忌廉天使麵配大啡菇及煙三文魚。幼滑天使麵混和在豐厚芝士忌廉汁之中，口感豐富澎湃之餘不失細緻，配菜帶來的不同口感亦加了不少分數。將溫泉蛋拌入天使麵，使醬汁口感更豐厚之餘更帶蛋黃香味，十分美味的一度主食！跟餐飲品選了經典香港特色凍檸茶。最後以Tiramisu 作餐後甜品，為晚餐完美作結。