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2024-08-09
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🙋🏻♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間炸串專門店，炸串係大阪名物，香港好少餐廳有得食，除咗炸串仲有多款日式居酒屋美食🫛燻製塩枝豆 $28🙋🏻♂️表示個枝豆配上煙燻製嘅鹽，味道帶鹹香，啜啲枝豆出嚟時口感過癮，餐廳現時至8月底做枝豆祭，期間限定要食就快喇🐟海鮮卡爾帕喬 $108🙋🏻♂️表示個carpaccio用咗三文魚，北寄貝，油甘魚等海鮮，配上紫洋蔥，青瓜，黑椒，檸檬製成，食落清新開胃，口感非常豐富🥚明太子芝士玉子燒 $98🙋🏻♂️表示個玉子燒卷住芝士同明太子，面頭有明太子醬同蔥花，玉子燒口感軟滑，配上香濃芝士同一粒粒嘅明太子，食落鮮香味美🍡炸串🥚日本雞蛋豬肉卷 $38｜🐖蘆筍豬肉卷 $28🍗雞腿肉 $22｜🥩牛腸 $22🐃黑和牛 $48｜🐟海鰻 $48🙋🏻♂️表示炸串係大阪名物，將串物沾上炸漿再油炸而成，配上鮮香味濃嘅醬汁🥚薄豬肉片包住糖心蛋，蛋液香甜，口感香軟🐖軟腍嘅豬肉卷住夾口嘅蘆筍，口感豐富🍗外脆內嫩滑，味道鮮香🥩外層香脆，內層有嚼勁，脂肪層好脂香🐃肉質鬆軟，入口即化，味道濃郁🐟肉質嫩滑柔軟🦪鐵盒蒸日本生蠔 $240 (半打）🙋🏻♂️表示個生蠔放入鐵盒蒸，生蠔大隻肉厚，口感嫩滑，味
燻製塩枝豆
$28
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🙋🏻♂️表示個枝豆配上煙燻製嘅鹽，味道帶鹹香，啜啲枝豆出嚟時口感過癮，餐廳現時至8月底做枝豆祭，期間限定要食就快喇
海鮮卡爾帕喬
$108
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🙋🏻♂️表示個carpaccio用咗三文魚，北寄貝，油甘魚等海鮮，配上紫洋蔥，青瓜，黑椒，檸檬製成，食落清新開胃，口感非常豐富
明太子芝士玉子燒
$98
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明太子芝士玉子燒
$98
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🙋🏻♂️表示個玉子燒卷住芝士同明太子，面頭有明太子醬同蔥花，玉子燒口感軟滑，配上香濃芝士同一粒粒嘅明太子，食落鮮香味美
炸串
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炸串
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🥚日本雞蛋豬肉卷 $38｜🐖蘆筍豬肉卷 $28
🍗雞腿肉 $22｜🥩牛腸 $22
🐃黑和牛 $48｜🐟海鰻 $48
🙋🏻♂️表示炸串係大阪名物，將串物沾上炸漿再油炸而成，配上鮮香味濃嘅醬汁
🥚薄豬肉片包住糖心蛋，蛋液香甜，口感香軟
🐖軟腍嘅豬肉卷住夾口嘅蘆筍，口感豐富
🍗外脆內嫩滑，味道鮮香
🥩外層香脆，內層有嚼勁，脂肪層好脂香
🐃肉質鬆軟，入口即化，味道濃郁
🐟肉質嫩滑柔軟
鐵盒蒸日本生蠔
$240
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鐵盒蒸日本生蠔
$240
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🦪鐵盒蒸日本生蠔 $240 (半打）🙋🏻♂️表示個生蠔放入鐵盒蒸，生蠔大隻肉厚，口感嫩滑，味鮮鮮甜，配上唐辛子/青唐辛子檸檬汁同青唐辛子辣韭菜，味道香辣惹味，令生蠔更加提鮮
Calpis Water｜Calpis Grapes Soda
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🍇Calpis Grapes Soda $48
🙋🏻♂️表示兩杯飲品都加咗乳酸，乳酸水成杯乳白色，乳酸味香濃，提子梳打成杯粉紅色好夢幻，味道香甜
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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