醉忘魚屋 (已結業)

餐廳有壽司、刺身、串燒、燒物等等選擇。座位舒適，有4人座位同吧枱位，我地揀咗坐吧枱位，望住師傅切魚生同枱面上嘅清酒樽，好有日本風情🇯🇵香箱蟹 $228蟹身殼載住蟹膏、蟹腳同滿滿嘅蟹肉🦀！對於超鐘意食蟹嘅👧🏻真係大滿足阿😚！蟹肉鮮甜美味，加少少醋食，醋味帶有甜味，令蟹肉嘅甜味昇華💫！特上刺身盛（四點刺身） $388有拖羅、甜蝦、帆立貝同真雕，四款都新鮮。拖羅味道濃郁，入口即溶。甜蝦鮮甜彈牙。帆立貝厚肉，味道鮮甜。真雕充滿魚油香氣。吞雲吐霧 $68上枱時店員會打開玻璃蓋👐🏻，呢個時候要即刻拎手機出嚟📱～ 煙燻效果真係打卡able阿🤩！紫菜炸到好脆，乾身唔油膩。配上燒忌廉芝士🧀，芝士味道濃郁，質地軟滑，有少少焦香味，好好味阿💕！軟殼蝦唐揚 $68大蝦炸到香脆🦐，連蝦殼同蝦頭食都得😋！蝦肉厚身爽彈，可配沙律醬/黑鹽食。極上鹽燒牛舌 $48牛舌厚肉🐮，外層爽脆內裏彈牙，鹽味剛好🧂。太刀魚汁燒 $128外皮煎到酥脆，魚肉嫩滑🐟，配上甜甜嘅燒汁，配搭好夾。燒黑豚腩肉 $32燒到啱啱好🐷，調味出色，肉質juicy。📍 醉忘魚屋 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓