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2023-12-12
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這間日本餐廳位於銅鑼灣，主打精緻的日本菜式，店內環境寬敞舒適，以簡約木系裝潢為主題。昼月雞肉玉子丼 - $158厚度十足的免治雞肉扒，鮮嫩多汁，更有雞軟骨添爽脆感，蘸上月見汁，日本鮮雞蛋好幼滑；紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的，鬆軟又柔嫩，有濃厚的蛋香。燒澳洲和牛西冷 - $198和牛西冷有著豐富且平均的油脂分佈，鮮嫩又多汁，肉味比肉眼更為濃郁，肉質有彈性有微微嚼勁，燒得帶陣陣炭香，連嫩筋也脆口。海鮮天婦羅 - $138即叫即炸的天婦羅金黃酥脆且毫不油膩，兩條鮮海蝦肥美飽滿，爽滑彈牙；兩件鰻魚紮實嫩滑，帶有飽滿的魚脂香；還有香菇及南瓜等野菜平衡膩感。燒左口魚邊壽司 - $38炙燒逼出甘甜的魚油，濃郁甘香，肥美而爽口。山葵八爪魚軍艦 - $28一粒粒爽滑彈牙的八爪魚，有陣陣山葵的香辛刺激。雞中翼 - $36即叫即燒，咬開酥脆的外皮，雞肉嫩滑多汁。清酒限時任飲 - $168超過35款日本酒3小時任飲。有興趣的口味可先小酌一杯，再斟滿一碗。特別喜歡這支大那的純米吟釀，優雅又具豐富層次的秋季特別版。
昼月雞肉玉子丼 - $158
厚度十足的免治雞肉扒，鮮嫩多汁，更有雞軟骨添爽脆感，蘸上月見汁，日本鮮雞蛋好幼滑；紮實豐厚的玉子燒甜滋滋的，鬆軟又柔嫩，有濃厚的蛋香。
燒澳洲和牛西冷 - $198
和牛西冷有著豐富且平均的油脂分佈，鮮嫩又多汁，肉味比肉眼更為濃郁，肉質有彈性有微微嚼勁，燒得帶陣陣炭香，連嫩筋也脆口。
海鮮天婦羅 - $138
即叫即炸的天婦羅金黃酥脆且毫不油膩，兩條鮮海蝦肥美飽滿，爽滑彈牙；兩件鰻魚紮實嫩滑，帶有飽滿的魚脂香；還有香菇及南瓜等野菜平衡膩感。
燒左口魚邊壽司 - $38
炙燒逼出甘甜的魚油，濃郁甘香，肥美而爽口。
山葵八爪魚軍艦 - $28
一粒粒爽滑彈牙的八爪魚，有陣陣山葵的香辛刺激。
雞中翼 - $36
即叫即燒，咬開酥脆的外皮，雞肉嫩滑多汁。
清酒限時任飲 - $168
超過35款日本酒3小時任飲。有興趣的口味可先小酌一杯，再斟滿一碗。特別喜歡這支大那的純米吟釀，優雅又具豐富層次的秋季特別版。
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