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2024-05-01
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今日收工帶爸爸去銅鑼灣食高級日本料理！返工咁辛苦，一定要慰勞下自己！輝 Hika 由銅鑼灣地鐵站行2分鐘就到，地點好方便！餐廳的環境佈置係高級居酒屋，主打精緻高級日本料理，menu菜式豐富！頭盤我哋食咗🌟刺身Sashimi，分別係帶子、深海池魚、赤蝦、拖羅、鯛魚！其中深海池魚同赤蝦都係日本自養魚，品質好有保證！⭐️三文魚子配八爪魚卵三文魚子好新鮮，吃下去有深海的味道在口中爆開，而八爪魚卵是我們的第一次嘗試，八爪魚卵很結實，口感有嚼勁！🌟玉子燒 Egg Rolled Omelette從外表已經可以見到玉子燒的蛋卷得軟嫩綿密，食一啖就感受到鬆軟多汁的卷蛋～值得一試！⭐️忌廉蟹肉餅，蟹餅炸得好脆蟹肉的份量好豐富，忌廉和蟹肉的比例很完美，不會喧賓奪主。🌟松葉蟹肉炸海老卷松葉蟹肉鋪喺壽司卷上面，充滿視覺衝擊力，海老=甲殼類的蝦，蟹肉+蝦，充滿鹹鮮味的組合！⭐️軟殻蟹卷🌟蒲燒鰻魚丼大大條鰻魚！！絕對適合鰻魚愛好者！！總結：銅鑼灣佈置一流的高級居酒屋，可以同朋友飲酒吹水，真係鬧市中的放鬆！
輝 Hika 由銅鑼灣地鐵站行2分鐘就到，地點好方便！
餐廳的環境佈置係高級居酒屋，主打精緻高級日本料理，menu菜式豐富！
頭盤我哋食咗🌟刺身Sashimi，分別係帶子、深海池魚、赤蝦、拖羅、鯛魚！
其中深海池魚同赤蝦都係日本自養魚，品質好有保證！
⭐️三文魚子配八爪魚卵
三文魚子好新鮮，吃下去有深海的味道在口中爆開，而八爪魚卵是我們的第一次嘗試，八爪魚卵很結實，口感有嚼勁！
🌟玉子燒 Egg Rolled Omelette
從外表已經可以見到玉子燒的蛋卷得軟嫩綿密，食一啖就感受到鬆軟多汁的卷蛋～值得一試！
⭐️忌廉蟹肉餅，蟹餅炸得好脆
蟹肉的份量好豐富，忌廉和蟹肉的比例很完美，不會喧賓奪主。
🌟松葉蟹肉炸海老卷
松葉蟹肉鋪喺壽司卷上面，充滿視覺衝擊力，海老=甲殼類的蝦，蟹肉+蝦，充滿鹹鮮味的組合！
⭐️軟殻蟹卷
🌟蒲燒鰻魚丼
大大條鰻魚！！絕對適合鰻魚愛好者！！
總結：
銅鑼灣佈置一流的高級居酒屋，可以同朋友飲酒吹水，真係鬧市中的放鬆！
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