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2018-10-29
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Superdon店舖裝修簡約，以灰白色為主調,有一排卡座, 也有bar 檯可坐。餐牌都都好多選擇，有自選丼, 也有其他熟食。今日自己一個係銅鑼灣做完野, 就獎勵一下自己食餐好的。海膽大吞拿魚腩及三文魚籽丼有大吞拿魚腩、海膽同三文魚籽有日本蘿蔔作配菜大吞拿魚腩每一片的都是厚切無筋, 新鮮肥美!海膽呈橙黃色，質感細膩，入口即溶, 味道再甘甜一點會更好三文魚子有粘粘的口感，粒粒晶瑩剔透, 雖然有幾粒唔算十分飽滿, 但濃厚的味道讓人齒頰留香。最欣賞是標榜用日本米, 保證質素。炸軟殼蟹脆粉漿不算厚, 外皮炸得脆脆，吃入口感覺香口鬆脆, 讓人想一隻接一隻不停吃, 點著蘿蔔蓉和美乃茲同吃, 感覺不會過於油膩。靜岡縣綠茶可樂綠茶和可樂配搭新奇, 綠茶香氣不算太濃, 但在可樂的甜味中帶著淡涼的綠茶香氣配搭得意~~
有一排卡座, 也有bar 檯可坐。
餐牌都都好多選擇，有自選丼, 也有其他熟食。
今日自己一個係銅鑼灣做完野, 就獎勵一下自己食餐好的。
海膽大吞拿魚腩及三文魚籽丼
海膽大吞拿魚腩及三文魚籽丼
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有大吞拿魚腩、海膽同三文魚籽
有日本蘿蔔作配菜
大吞拿魚腩每一片的都是厚切無筋, 新鮮肥美!
海膽大吞拿魚腩及三文魚籽丼
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海膽呈橙黃色，質感細膩，入口即溶, 味道再甘甜一點會更好
海膽大吞拿魚腩及三文魚籽丼
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三文魚子有粘粘的口感，粒粒晶瑩剔透, 雖然有幾粒唔算十分飽滿, 但濃厚的味道讓人齒頰留香。
海膽大吞拿魚腩及三文魚籽丼
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最欣賞是標榜用日本米, 保證質素。
海膽大吞拿魚腩及三文魚籽丼
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炸軟殼蟹
炸軟殼蟹
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脆粉漿不算厚, 外皮炸得脆脆，吃入口感覺香口鬆脆,
讓人想一隻接一隻不停吃,
炸軟殼蟹
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點著蘿蔔蓉和美乃茲同吃, 感覺不會過於油膩。
靜岡縣綠茶可樂
靜岡縣綠茶可樂
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綠茶和可樂配搭新奇, 綠茶香氣不算太濃,
但在可樂的甜味中帶著淡涼的綠茶香氣配搭得意~~
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