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2023-04-06
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紀念日/慶生想食得特別啲？半私房菜西餐廳EL Dining，🥳開業已差不多八年，每年3-5月，更有週年慶酬賓！出品高質，非常抵食~我哋週末到訪，更有現場音樂，環境超級chill😙🥭日本馬糞海膽多士 X 拖羅芒果莎莎香脆多士鋪上鮮甜海膽，芒果莎莎底下更有香脆樹葉狀芝士片！🐟油甘魚花苞擺盤洋溢春意，浪漫點綴，油甘魚好厚肉。🦪椰菜花鮮蠔周打湯濃郁湯汁，更可加少少黑胡椒提香~大隻鮮蠔，肥美飽滿。🍝凍天使麵撈白松露油鱈場蟹腳黑魚子🍤炙燒牡丹蝦🔥追加第八道正宗鵝肝激推鵝肝！香煎之後鵝肝油香更突出，底下精心搭配微酸小菜，一解肥膩。🐮日式燒汁慢煮和牛面厚肉軟熟，一切即開，肉質軟嫩，享盡絲滑質感。🇫🇷日式鹽焗法國白鱈魚 精心暖碟，大愛creamy醬汁，奶香同魚好夾。白鱈魚啱好熟度，濕潤香嫩。🍫Homemade Pastries 升級手工蛋糕芝麻上邊質感似奶凍，推薦濃郁朱古力。🥂Wine Pairing & Sake Pairing建議配埋酒，前菜同主菜都會各有一杯，主菜紅酒配牛肉，白酒配鱈魚，場面更添溫馨。餐廳menu每季一大轉，每月按當季主題按月變化煮法。出電梯的壁畫，都係餐廳朱古力手繪畫師一筆一筆畫
我哋週末到訪，更有現場音樂，環境超級chill😙
🥭日本馬糞海膽多士 X 拖羅芒果莎莎
香脆多士鋪上鮮甜海膽，芒果莎莎底下更有香脆樹葉狀芝士片！
🐟油甘魚花苞
擺盤洋溢春意，浪漫點綴，油甘魚好厚肉。
🦪椰菜花鮮蠔周打湯
濃郁湯汁，更可加少少黑胡椒提香~大隻鮮蠔，肥美飽滿。
🍝凍天使麵撈白松露油鱈場蟹腳黑魚子
🍤炙燒牡丹蝦
🔥追加第八道正宗鵝肝
激推鵝肝！香煎之後鵝肝油香更突出，底下精心搭配微酸小菜，一解肥膩。
🐮日式燒汁慢煮和牛面
厚肉軟熟，一切即開，肉質軟嫩，享盡絲滑質感。
🇫🇷日式鹽焗法國白鱈魚
精心暖碟，大愛creamy醬汁，奶香同魚好夾。白鱈魚啱好熟度，濕潤香嫩。
🍫Homemade Pastries 升級手工蛋糕
芝麻上邊質感似奶凍，推薦濃郁朱古力。
🥂Wine Pairing & Sake Pairing
建議配埋酒，前菜同主菜都會各有一杯，主菜紅酒配牛肉，白酒配鱈魚，場面更添溫馨。
餐廳menu每季一大轉，每月按當季主題按月變化煮法。
出電梯的壁畫，都係餐廳朱古力手繪畫師一筆一筆畫上。
@el_dining321
📍銅鑼灣
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