上村牧場 (已結業)

小編和朋友心血來潮想吃日式燒肉，就在銅鑼灣時代廣場地庫選擇了「上村牧場」。餐廳主打木系簡約風格，屋頂懸掛燈飾。餐廳設有自助吧，方便客人選擇飲料，其中有咖啡、茶包、汽水，選擇頗多。店員會在客人面前製作醃醬，先將芝麻磨成粉狀，蘋果磨成蘋果蓉，將芝麻粉、蔥花、蒜蓉、蘋果蓉加入醬汁混合，小編建議牛肉燒烤前加上醃醬，可以增添肉質口感。<上村牧場 自慢燒肉10種盛合> $628同朋友點了10種盛合，包括有薩摩牛腰脊芯、薩摩牛涮涮燒、薩摩牛里肌肉、薩摩牛特上牛五花。當中牛里肌肉肉味香濃，牛花油脂豐富，令人印象深刻～<上村牧場 和風沙律> $48沙律味道清爽，份量亦都適合與朋友分享<牛油燒粟米> $28<牛油燒海鮮菇> $22額外加點的粟米和海鮮菇。牛油、粟米及海鮮菇一向都是好朋友！燒烤過後多了幾分炭火香。