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2022-08-29
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為補祝好友生日，專誠搵了一間有氣氛嘅餐廳。位於銅鑼灣駱克駅26樓，樓層高加上餐廳燈飾，讓你有上太空的感覺。餐廳氣氛情調很好，燈光偏柔和昏暗，掛上不少擬似月球的燈飾，真的如置身太空。Dinner Menu 基本包括有前菜（三選一）、餐湯、主菜（五選一）、甜品（二選一），另包一杯飲品，價錢每$328，有加一服務費。有齊豬、牛、羊、海鮮類選擇，總一款啱心水。前菜Appetizer 我們決定加$30 選了 《 煎鵝肝配蘋果黑醋汁 》，鵝肝厚切，煎至微焦表面，配上鬆脆法包，油廿香係口中浸出 ，要慢慢品嚐。青蘋果黑醋汁減少油膩感覺。今晚餐湯係 《Lobster Bique》，上枱時龍蝦香氣撲鼻，加有忌廉香草。入口龍蝦味香濃，湯中更有不少龍蝦肉，足料好味。Main course 《封門柳配野菌燒汁》，封門柳煎至Rare啱哂我水水，肉質超嫩多肉汁，帶甜濃牛味，肉完全冇筋。配菜有薯蓉、蘆筍及甘筍，配埋野菌燒汁更惹味。《香煎羊架配牛油薯蓉》 ，羊架肉同樣超嫰，微微羊肉獨特嘅羶味，配菜牛油薯蓉夠香滑。Dessert 有《朱古力心太軟》同《Tiramisu 》，兩款甜品都係我至愛。不過最後選了好耐冇食嘅心太軟
Dinner Menu 基本包括有前菜（三選一）、餐湯、主菜（五選一）、甜品（二選一），另包一杯飲品，價錢每$328，有加一服務費。有齊豬、牛、羊、海鮮類選擇，總一款啱心水。
前菜Appetizer 我們決定加$30 選了 《 煎鵝肝配蘋果黑醋汁 》，鵝肝厚切，煎至微焦表面，配上鬆脆法包，油廿香係口中浸出 ，要慢慢品嚐。青蘋果黑醋汁減少油膩感覺。
煎鵝肝配蘋果黑醋汁
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煎鵝肝配蘋果黑醋汁
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今晚餐湯係 《Lobster Bique》，上枱時龍蝦香氣撲鼻，加有忌廉香草。入口龍蝦味香濃，湯中更有不少龍蝦肉，足料好味。
Lobster Bique
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Main course
《封門柳配野菌燒汁》，封門柳煎至Rare啱哂我水水，肉質超嫩多肉汁，帶甜濃牛味，肉完全冇筋。配菜有薯蓉、蘆筍及甘筍，配埋野菌燒汁更惹味。
封門柳配野菌燒汁
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封門柳配野菌燒汁
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《香煎羊架配牛油薯蓉》 ，羊架肉同樣超嫰，微微羊肉獨特嘅羶味，配菜牛油薯蓉夠香滑。
香煎羊架配牛油薯蓉
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Dessert 有《朱古力心太軟》同《Tiramisu 》，兩款甜品都係我至愛。不過最後選了好耐冇食嘅心太軟。表面香微脆中間有流心，朱古力味濃郁。
朱古力心太軟
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朱古力心太軟
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食作個咁濃嘅朱古力心太軟，一定要來杯 Black Americano 襯托一下。驚喜杯Americano 亦很不錯。總括餐廳環境、食物質素、服務及價錢，性價比很高，而且特別適合二人情侶慶祝特別日子或談心撐檯腳。
咖啡
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