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2022-03-08 524 瀏覽
泰國菜除了九龍城出名外,其實在鬧市中也有不少好店可去,當然質素上未必可以完全跟得上九龍城的水準,但起碼位置方便可暫時止渴,有些性價比更是算高,就好像銅鑼灣廣場二期內一間新近開業的泰國餐廳,單看偏華麗的裝修還以為會是高檔貨式,但望落餐牌其實價格尚算相宜,之前試過同一集團同層的日式和西式餐廳,其實也算是性價比之列,今趟當然試一下新店啦!店內設計以墨綠色為主調,配上啡色原木和金邊白雲石餐枱蠻有古典格調,座位間相距尚算闊落,私人空間充足,配上柔和燈光,在內用餐舒適優雅。細閱餐牌,以泰國餐廳來說選擇不算十分多但要有的都已經齊全,從必點的前菜泰式生蝦或沙律,到主食泰式咖喱和炒金邊粉均一應俱全,當中還有一些抵食套餐,涵蓋甚廣不用多想已能試齊多款泰式美食。先點來「公車腩霸」泰式生蝦刺身,份量不少有成10隻之多,單看賣相似是急凍刺身貨色,但入口仍算Q爽帶漿口,配上泰式醬汁添上酸辣和香料清新,辣勁餘韻頗強豐富了層次,開胃醒神。脆炸芝心蝦丸,一份兩件每件十分大粒,一切開芝士漿洶湧而出,熱辣辣十分療癒誘人。入口外脆內嫩,蝦肉爽口彈牙,唯芝士漿偏向韓式風味,奶粉味重而缺少了芝士應有的濃郁鹹香,個人覺得有點美中不
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原隻鹵水豬手
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泰國菜除了九龍城出名外,其實在鬧市中也有不少好店可去,當然質素上未必可以完全跟得上九龍城的水準,但起碼位置方便可暫時止渴,有些性價比更是算高,就好像銅鑼灣廣場二期內一間新近開業的泰國餐廳,單看偏華麗的裝修還以為會是高檔貨式,但望落餐牌其實價格尚算相宜,之前試過同一集團同層的日式和西式餐廳,其實也算是性價比之列,今趟當然試一下新店啦!
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店內設計以墨綠色為主調,配上啡色原木和金邊白雲石餐枱蠻有古典格調,座位間相距尚算闊落,私人空間充足,配上柔和燈光,在內用餐舒適優雅。
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細閱餐牌,以泰國餐廳來說選擇不算十分多但要有的都已經齊全,從必點的前菜泰式生蝦或沙律,到主食泰式咖喱和炒金邊粉均一應俱全,當中還有一些抵食套餐,涵蓋甚廣不用多想已能試齊多款泰式美食。
泰式生蝦刺身
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先點來「公車腩霸」泰式生蝦刺身,份量不少有成10隻之多,單看賣相似是急凍刺身貨色,但入口仍算Q爽帶漿口,配上泰式醬汁添上酸辣和香料清新,辣勁餘韻頗強豐富了層次,開胃醒神。
脆炸芝心蝦丸
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脆炸芝心蝦丸
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脆炸芝心蝦丸,一份兩件每件十分大粒,一切開芝士漿洶湧而出,熱辣辣十分療癒誘人。入口外脆內嫩,蝦肉爽口彈牙,唯芝士漿偏向韓式風味,奶粉味重而缺少了芝士應有的濃郁鹹香,個人覺得有點美中不足,但除此以外其實也算不俗。
蒜香牛油雞翼
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蒜香牛油雞翼,單骨雞翼一碟八件,炸得香脆又不會太乾,食起來亦較傳統的方便。入口蒜蓉味算突出唯牛油香略嫌不夠,感覺未能展現蒜蓉牛油雞翼的精髓,但味道還算不錯。
黃咖喱牛肋條
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黃咖喱牛肋條
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黃咖喱配蒜蓉包
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蒜蓉包
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黃咖喱牛肋條,黃咖喱配料甚多,內有番茄、豆角、西蘭花、椰菜花和不同的香料,感覺十分豐富。黃咖喱香滑順喉,辣度不強;牛肋條炆得鬆軟多汁,唯份量較少感覺不太夠喉,筆者還點來蒜蓉包蘸上咖喱汁同吃,香脆惹味,實行連咖喱汁也不浪費。
原隻鹵水豬手
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原隻鹵水豬手
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原隻鹵水豬手,一端上來賣相震撼,$148有如此的份量實在驚喜,豬手炆得尚算入味,外皮軟腍帶咬口,肉甫鬆軟沒有臊味,蘸上滷水汁同吃口感異常豐盈。同盤還跟有一隻流心滷水蛋,畫龍點睛令整道菜更加完整,風味十足。
泰式鮮蝦炒金邊粉
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泰式鮮蝦炒金邊粉,有齊蝦仁、豆乾、芽菜、蔥段、蛋絲、花生碎和辣椒碎,用料十足;金邊粉亦炒得有鑊氣夠乾身,酸甜適中不會像某些餐廳只有泰式雞醬的味道,調味做得不錯,入口Q軟帶韌性,口感多樣豐富,擠入一點青檸汁添上清新層次更為豐富。
芒果糯米飯
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芒果糯米飯,最後當然要來一客泰式經典甜品作結尾,金黃的芒果熟度剛好,蜜甜厚肉,配上淋了椰漿熱辣辣的糯米飯,軟糯中帶著濃濃的椰香,少許的微鹹更突顯出芒果的甜美,相互交織出泰式風味,為整頓飯畫上了完美的句號。
泰式奶茶
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而除了除食品之外這裏的飲料也很出色,筆者就揀選了泰式奶茶,琥珀色的賣相對辦,入口冰涼奶香茶味適中,甜度剛好濃郁解渴。
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整餐出品的質素雖未算十分突出,但部分亦算到位,著實不俗。而且位處銅鑼灣交通方便,環境氣氛雅緻亦坐得舒適,定價在該區來說更是貼地,能夠間中止一下泰菜癮,絕對是一處好地方,值得推介一下。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-28
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
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