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2019-12-03
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銅鑼灣雞翼山雞翼山食過2次, 約一年前的紅磡本店, 及今次的銅鑼灣店, 兩次都係外賣.第一次經openrice落單俾錢買外賣, 首次MasterCard下單折扣$30, 頓時覺得賺到了.叫了一set 12件/3款味/一杯飲品/$118, 全選了從未食過的口味-港式避風塘, 鹹蛋黃哥及韓式蟹皇蟹籽oppa, 混合要雞翼雞鎚.由於係外賣, 約10分鐘車程上已經聞到鹹蛋香飄飄, 食慾旺盛. 回家打開外賣盒第一件要吞噬 鹹蛋黃哥解口腹之慾. 可惜是失望的, 或者係與我一路以來期望的有所不同. 個鹹蛋汁太濕了.我的認知係黃金蝦或者黃金苦瓜咁, 個鹹蛋sauce係要起沙的, 呢個汁完全無"沙"的感覺，係唔係買啲鹹蛋唔靚搞成咁？另外,可能加了太多水, 鹹蛋味不夠鹹...應該話唔夠味. 韓式蟹籽除了表面鋪滿蟹籽蟹肉外無甚特別, 我覺得以前食過的 “芥辣蟹籽” 味 (正確名稱不記得) 仲好食. 港式避風塘就扳回一城, 顯示出雞翼山應有水準. 個辣度餘韻強，比想像中辣.飲品無比到少冰...
雞翼山食過2次, 約一年前的紅磡本店, 及今次的銅鑼灣店, 兩次都係外賣.
第一次經openrice落單俾錢買外賣, 首次MasterCard下單折扣$30, 頓時覺得賺到了.
叫了一set 12件/3款味/一杯飲品/$118, 全選了從未食過的口味-港式避風塘, 鹹蛋黃哥及韓式蟹皇蟹籽oppa, 混合要雞翼雞鎚.
由於係外賣, 約10分鐘車程上已經聞到鹹蛋香飄飄, 食慾旺盛. 回家打開外賣盒第一件要吞噬 鹹蛋黃哥解口腹之慾. 可惜是失望的, 或者係與我一路以來期望的有所不同. 個鹹蛋汁太濕了.我的認知係黃金蝦或者黃金苦瓜咁, 個鹹蛋sauce係要起沙的, 呢個汁完全無"沙"的感覺，係唔係買啲鹹蛋唔靚搞成咁？另外,可能加了太多水, 鹹蛋味不夠鹹...應該話唔夠味.
韓式蟹籽除了表面鋪滿蟹籽蟹肉外無甚特別, 我覺得以前食過的 “芥辣蟹籽” 味 (正確名稱不記得) 仲好食. 港式避風塘就扳回一城, 顯示出雞翼山應有水準. 個辣度餘韻強，比想像中辣.
飲品無比到少冰...
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