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等級4
2015-06-06 1355 瀏覽
居酒屋內的親蜜有幾分似近年熱議的深宵食堂, 雖然石亭的營業時間並非在深夜, 但內裏卻流露著店員與客人間的心靈交流。亮了燈, 樸靜的門面頓時熱鬧起來。客人陸續登場, 因為坐近入口所以聽到「無訂位無得食」。  全店只有座位二十個, 想不親蜜也難。頗暗的室內燈光加古樸的裝修, 據聞開店已有十多年。龍蝦沙律 $78粉綿薯蓉加上龍蝦肉的彈牙鮮香, 與千島醬拼湊一起 , 酸甜醒神的味道與口感, 層次極豐富。天吹純米大吟釀 $580優雅的純米香氣在口腔中徘徊, 柔和乾脆的口感, 清爽順口。牛舌串 $116/2串肉質鮮甜幼嫩的燒白鱔清酒煮大蜆 $88帶出酒香, 非常入味, 蜆肉新鮮嫩甜。吃光喝光 ... 畢露的鋒芒遺憾是桌椅太少, 下次記得要預早訂位。
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居酒屋內的親蜜有幾分似近年熱議的深宵食堂, 雖然石亭的營業時間並非在深夜, 但內裏卻流露著店員與客人間的心靈交流。
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亮了燈, 樸靜的門面頓時熱鬧起來。
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客人陸續登場, 因為坐近入口所以聽到「無訂位無得食」。  全店只有座位二十個, 想不親蜜也難。
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頗暗的室內燈光加古樸的裝修, 據聞開店已有十多年。
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龍蝦沙律 $78
粉綿薯蓉加上龍蝦肉的彈牙鮮香, 與千島醬拼湊一起 , 酸甜醒神的味道與口感, 層次極豐富。
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天吹純米大吟釀 $580
優雅的純米香氣在口腔中徘徊, 柔和乾脆的口感, 清爽順口。
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牛舌串 $116/2串
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肉質鮮甜幼嫩的燒白鱔
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清酒煮大蜆 $88
帶出酒香, 非常入味, 蜆肉新鮮嫩甜。

吃光喝光 ... 畢露的鋒芒遺憾是桌椅太少, 下次記得要預早訂位。

題外話/補充資料: 是晚四位, 人均消費是 $300。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)