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2022-07-30
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這間李強記煮意除了粉麵飯外,更有鑊氣小炒,特式小菜,還可以自帶海鮮來煮。這裡的小菜大份抵食。琵琶豆腐($88), 混合鯪魚肉,豆腐,冬菇等製成,炸得口感嫩滑不鬆散,沒有太厚的粉漿令到豆腐死實,很好送飯。啫啫雞煲($88), 夠鑊氣、熱辣辣。雞件煎香,夠嫩滑,配上冬菇,乾蔥,十分惹味。椒鹽魷魚鬚($108), 薄薄的粉漿,炸得香脆乾身,惹味的椒鹽配爽口彈牙的鮮魷,沾上香醋,減輕油膩感。上湯娃娃菜,$68 大大碟。
琵琶豆腐($88), 混合鯪魚肉,豆腐,冬菇等製成,炸得口感嫩滑不鬆散,沒有太厚的粉漿令到豆腐死實,很好送飯。
啫啫雞煲($88), 夠鑊氣、熱辣辣。雞件煎香,夠嫩滑,配上冬菇,乾蔥,十分惹味。
椒鹽魷魚鬚($108), 薄薄的粉漿,炸得香脆乾身,惹味的椒鹽配爽口彈牙的鮮魷,沾上香醋,減輕油膩感。
上湯娃娃菜,$68 大大碟。
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