鋿晶館 (上水匯) (裝修中)

〰️姬松茸螺片燉赤肉湯 （$58）湯品真材實料，材料新鮮，火候十足煮得入味。姬松茸的香氣融合了螺肉和赤肉的鮮甜。想滋補養生又懶得自己燉嘅朋友仔就啱哂。〰️豉汁蒸黃立倉（$88）蒸煮後的黃立倉肉質嫩滑，豉油汁的鹹香恰到好處，唔會過於鹹膩。豆豉增添香氣更為惹味，整體嚟講係一道出色嘅家常菜式～〰️馬拉盞銀魚炒通菜 （$68）銀魚炒得酥脆可口，入口即化。通菜新鮮爽脆，同銀魚的口感形成很好的搭配。調味也恰到好處，不會太鹹。見餐廳仲有即點即做嘅手作點心，望落幾吸引。下次要再試下點心先～〰️〰️📍 鋿晶館 (上水)上水龍琛路48號上水匯2樓204A & 205AB號舖