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2016-08-23
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西環自從有港鐵搞搞震後,很多食店都進註該區,不過未見其利先見其害,租金直線上升,很多老店都撐不住,結業或搬遷了。在第三街的一角,一間叫阿元來了的台灣小吃店,在門外看到長長的人龍,賣的是數十元一碗的魯肉飯,吸引了不少食客願意在大雨之下久等十多二十分鐘。我們二人入到店內,看到很有台灣墾丁的風情,食店內充斥著不少台灣島民獨有的特色裝潢,非常吸引大家的視線。店內的空間不大,但食客都沒有露出不滿的神色,反而專心地享用店員提供的食物。我們點了一客鹽酥雞,兩杯飲品,鹽酥雞是即點即炸,製作需時,而奶茶等很快便上檯了。這杯是咖啡磚奶茶,內裡有咖啡凍,而奶茶的茶和奶配洽到好處,茶味不單濃厚芳香,奶味亦非常純滑鮮甜,配合咖啡凍實力質感,喝起來絕對是一杯可口的飲品。這杯是黑糖牛奶珍珠,第一口喝下,發覺牛奶味很重,繼而是黑糖的甜味令飲品變得非常甜和可口,好像在飲牛奶雪糕的感覺,而底部的珍珠韌度剛剛好,提升了口感之餘,並令整杯飲品不會變得太單調。鹽酥雞上檯時,看到有白煙冒出,而脆皮上撤了椒鹽和黑椒,入口外脆內嫩,而肉質多汁而滑溜,選用了雞翼旁的大塊肉位,比起白肉更能吃到雞肉的鮮味。看到這樣的小店做出了美味的菜色,
在第三街的一角,一間叫阿元來了的台灣小吃店,在門外看到長長的人龍,賣的是數十元一碗的魯肉飯,吸引了不少食客願意在大雨之下久等十多二十分鐘。 我們二人入到店內,看到很有台灣墾丁的風情,食店內充斥著不少台灣島民獨有的特色裝潢,非常吸引大家的視線。店內的空間不大,但食客都沒有露出不滿的神色,反而專心地享用店員提供的食物。 我們點了一客鹽酥雞,兩杯飲品,鹽酥雞是即點即炸,製作需時,而奶茶等很快便上檯了。
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看到這樣的小店做出了美味的菜色,這樣的小店如果坐落在人流更旺的地段,相信等位的時間肯定會更久。
題外話/補充資料:
店內在繁忙時段有用膳時限
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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