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2010-01-03
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2010元旦，大食六人組殺入長洲，勁食海鮮。地點係大街既興樂菜館，睇番0的食評先知原來自己兩年前來過﹗環境都係大排檔格局，我地坐海邊對住個海﹗呢度叫餸係叫餐的，任揀12個餸都係$478，仲要唔洗加一，我地咁大食梗係叫12個餸啦﹗先來椒鹽鮮魷﹗脆漿做得好薄，質感酥脆鬆化，鮮魷新鮮軟熟，正呀﹗豉椒炒蟶子﹗個汁做得幾好喎﹗夠惹味豉香味濃，蟶子亦彈牙無沙，好味道﹗白灼冬風螺，我地怕唔夠食叫左兩碟，所以先有咁大份架﹗唔太新鮮，螺肉未算實淨，全晚比較失望係呢碟﹗咖哩炒蟹，講真食得平餐都預左會係小蟹仔，個咖哩味道幾好，不過我就嫌佢濃得濟搶左0的蟹味﹗白灼海蝦當然又係兩碟啦，鮮味彈牙爽甜，阿姐話真係游水蝦來架﹗蘸少少豉油食真係一流﹗呢碟薑蔥蟹就正好多喇，蟹仔雖細不過食落肉質都好實淨同埋鮮甜，薑蔥吊味為蟹肉錦上添花，細有細食，全日最靜就係食蟹時，因大家也靜靜的密密拆蟹﹗蒜蓉粉絲蒸扇貝﹗扇貝肉雖然細粒，不過味濃鮮甜，配上大量蒜泥同粉絲同吃，惹味出眾﹗蟶子除了豉椒外，仲有蒜蓉清蒸，估不到食餐一碟都有十幾隻喎﹗抵呀﹗彈牙爽口，味道一流，比豉椒味道更原始更濃更好﹗食完十二個餸﹗大食六人組六個人都不約而同地說:"
地點係大街既興樂菜館，睇番0的食評先知原來自己兩年前來過﹗
環境都係大排檔格局，我地坐海邊對住個海﹗
呢度叫餸係叫餐的，任揀12個餸都係$478，仲要唔洗加一，我地咁大食梗係叫12個餸啦﹗
先來椒鹽鮮魷﹗
脆漿做得好薄，質感酥脆鬆化，鮮魷新鮮軟熟，正呀﹗
豉椒炒蟶子﹗
個汁做得幾好喎﹗夠惹味豉香味濃，蟶子亦彈牙無沙，好味道﹗
白灼冬風螺，我地怕唔夠食叫左兩碟，所以先有咁大份架﹗
唔太新鮮，螺肉未算實淨，全晚比較失望係呢碟﹗
咖哩炒蟹，講真食得平餐都預左會係小蟹仔，個咖哩味道幾好，不過我就嫌佢濃得濟搶左0的蟹味﹗
白灼海蝦當然又係兩碟啦，鮮味彈牙爽甜，阿姐話真係游水蝦來架﹗
蘸少少豉油食真係一流﹗
呢碟薑蔥蟹就正好多喇，蟹仔雖細不過食落肉質都好實淨同埋鮮甜，薑蔥吊味為蟹肉錦上添花，細有細食，全日最靜就係食蟹時，因大家也靜靜的密密拆蟹﹗
蒜蓉粉絲蒸扇貝﹗
扇貝肉雖然細粒，不過味濃鮮甜，配上大量蒜泥同粉絲同吃，惹味出眾﹗
蟶子除了豉椒外，仲有蒜蓉清蒸，估不到食餐一碟都有十幾隻喎﹗抵呀﹗
彈牙爽口，味道一流，比豉椒味道更原始更濃更好﹗
食完十二個餸﹗
大食六人組六個人都不約而同地說:
"食海鮮都唔飽既，好似無食過野咁﹗"
於是決定重頭做起，再叫多次，今次encore番上一回好吃的如海蝦、蒸蟶子、扇貝等，再加多幾個肉食飽佢﹗
總共我地食左22個餸呀﹗不得不佩服我地自己﹗
阿姐走埋o黎問我地食完未，我地一話再叫多十個餸，佢都呆左以為我地玩野﹗
第二轉0的海蝦顏色靚左好多呢﹗
食家聰明地order海鮮豆腐湯，入面有成條唔知咩魚0係度，鮮甜夠味，暖一暖胃覺得好舒服好好飲﹗
椒鹽雙骨，椒鹽骨同埋茄汁骨，個人覺得椒鹽骨惹味0的﹗
黑椒雞柳，夠哂大碟，我鍾意將雞粒同洋蔥一齊食。
今晚的豆苗好靚，清甜爽脆，order左兩碟清一清腸胃﹗
最後22個餸埋單只係900蚊，即係一個人都係$150，抵到無人有。
吃得套餐都知食物未必是最好的，不過呢間興樂出品絕大部份都大碟有質素，食材新鮮，味道亦做得很不錯，入長洲食海鮮怕俾人呃，來呢間我覺得準沒錯，豐儉由人，十級推介﹗
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http://hk.myblog.yahoo.com/smallsmalllin/article?mid=18843
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