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2017-10-02
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長假期前夕，當然要出街食飯慶祝下，來到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) 麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，愛食蟹又不喜歡剝殼的就最適合！蟹餅濕潤度剛好，略為偏咸，不用沾他他醬已經夠味。 Classic Caesar Salad沙律菜新鮮爽脆，與沙律醬拌得十分均匀，略嫌沙律醬太多偏咸。還有蒜香危士及焦脆的煙肉片，可自行調配。 Wild Mushroom Soup十分creamy順滑，湯的份量很大，野菌味稍薄。 Lobster Bisque法式濃湯口感順滑，有兩顆龍蝦肉及紅蘿蔔片，減卻了肥膩感。主菜方面，Bovini雖然是扒房，這次反而想食羊架。 Roasted Whole Lamb Rack兩大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。羊肉不羶，由於脂肪不算多，都依附在骨位，幾近是啖啖肉。 Sauteed Mushroom味濃偏油，只吃了半份 Molten Chocola
來到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) [Starter + Soup + Main]
麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，
打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。
Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce
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Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce
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份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，愛食蟹又不喜歡剝殼的就最適合！
蟹餅濕潤度剛好，略為偏咸，不用沾他他醬已經夠味。
Classic Caesar Salad
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沙律菜新鮮爽脆，與沙律醬拌得十分均匀，略嫌沙律醬太多偏咸。
還有蒜香危士及焦脆的煙肉片，可自行調配。
Wild Mushroom Soup
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十分creamy順滑，湯的份量很大，野菌味稍薄。
Lobster Bisque
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[SOUP] Lobster Bisque
法式濃湯口感順滑，有兩顆龍蝦肉及紅蘿蔔片，減卻了肥膩感。
主菜方面，Bovini雖然是扒房，這次反而想食羊架。
Roasted Whole Lamb Rack
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Roasted Whole Lamb Rack
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Roasted Whole Lamb Rack
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[MAIN] Roasted Whole Lamb Rack
兩大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。
羊肉不羶，由於脂肪不算多，都依附在骨位，幾近是啖啖肉。
Sauteed Mushroom
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[SIDE DISH] Sauteed Mushroom
味濃偏油，只吃了半份
Molten Chocolate with Home-Made Vanilla Ice Cream
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Molten Chocolate with Home-Made Vanilla Ice Cream
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食過一次Bovini 的心太軟就非常難忘，這次都一定要再食心太軟。
一份是一般的兩個心太軟的份量，
心太軟朱古力味濃，又不會太甜，
今次流心比較少，蛋糕會厚一點。
主菜的羊架和心太軟都十分有水準，還是挺驚喜的。
放假就是要慶祝一下。
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