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2023-04-16 195 瀏覽
今晚約了長沙灣的朋友一齊於福榮街的潮興正宗潮州菜館食潮州菜。來到餐廳見到都有很多人,餐廳裝修新潮,整潔企理,有卡位有圓枱。Menu都很多選擇。招牌潮州紅燒魚翅(2兩) 特價$298/盅,食潮州菜是第一次食翅,紅燒魚翅用小火爐暖著,很貼心,翅的份量都很足,翅軟滑帶爽口,加少少跟配的紅浙醋,令紅燒魚翅更添鮮味!椒鹽白鱔片$118 外皮炸到金黃,所以入口好香脆,鱔片好新鮮,所以感覺食到啖啖肉之余而且好鮮味!蠔仔沙鍋粥 例牌 $128蠔仔沙鍋粥份量都頗多,餐廳有新鮮的芫茜另外跟配可自行添加,蠔仔細細粒,但都很飽滿,粥底綿密好清甜!鹹雞半隻$128雞皮金黃,而且雞皮帶點爽脆口感, 雞肉剛好熟,所以比較嫩滑,鹹鹹香香的肉質好嫩!豉椒花甲$108花甲不是很大隻,但清理得好乾淨,沒有沙,肉質新鮮帶爽口,很鮮甜,炒得好惹味的一道菜式!蔬菜要了個清炒菜心,菜心好嫩,而且炒得爽口清脆。
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今晚約了長沙灣的朋友一齊於福榮街的潮興正宗潮州菜館食潮州菜。
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來到餐廳見到都有很多人,餐廳裝修新潮,整潔企理,有卡位有圓枱。
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Menu都很多選擇。
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招牌潮州紅燒魚翅(2兩) 特價$298/盅,食潮州菜是第一次食翅,紅燒魚翅用小火爐暖著,很貼心,翅的份量都很足,翅軟滑帶爽口,加少少跟配的紅浙醋,令紅燒魚翅更添鮮味!
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椒鹽白鱔片$118
外皮炸到金黃,所以入口好香脆,鱔片好新鮮,所以感覺食到啖啖肉之余而且好鮮味!
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蠔仔沙鍋粥 例牌 $128
蠔仔沙鍋粥份量都頗多,餐廳有新鮮的芫茜另外跟配可自行添加,蠔仔細細粒,但都很飽滿,粥底綿密好清甜!
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鹹雞半隻$128
雞皮金黃,而且雞皮帶點爽脆口感, 雞肉剛好熟,所以比較嫩滑,鹹鹹香香的肉質好嫩!
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豉椒花甲$108
花甲不是很大隻,但清理得好乾淨,沒有沙,肉質新鮮帶爽口,很鮮甜,炒得好惹味的一道菜式!
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蔬菜要了個清炒菜心,菜心好嫩,而且炒得爽口清脆。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食