秘坊

營業中

休息中

今日過去長沙灣做野，落去樓下見到有間車仔麵店，本以為只有外賣，原來裏面有堂食，即刻跟同事入去坐低食碗麵。車仔麵餸有很多款，除了滷味、還有多款素菜；另外還有飯及小食等，價錢合理。我要了碗泰國粉絲配冬陰功湯底，粉絲份量十足，而且很爽口，食到最後都唔會腍。蘿蔔炆得夠腍。竹笙吸收了湯底酸辣味。辣腩肉肥瘦均勻，炆得夠腍又不會太多肥膏。朋友就要了豬骨湯底配麻辣汁，稻庭烏冬不及粉絲好味。辣魷魚爽脆。豬手炆得入味但可以再腍多人少少。豬軟骨煮得入味，入口溶化。魚餅彈牙。最後飲返杯檸樂解渴。