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2022-04-17
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疫情嚴重既日子真係唔敢四圍走，趁情況好少少帶自己放下風，去左港人最愛既長洲，唔少得搵下當地打卡cafe坐下，依間位置少少隱蔽既cafe一入去就覺得相當舒服，只要野食野飲唔差其實感覺已經可以坐一日。由放上枱既果一刻已經好IGable，呈現既full package都靚，飲入口唔會好甜，亦飲到生果既清新，其實唔係好飲到明確每個生果既味道，已經混合成一個有層次既味道，眼見上面有一層厚厚既cream，以為會好膩口，但成杯野都好fresh好解渴，將cream混合埋一齊之後，加添左一種順滑感，有少少似加左唔heavy既雪糕落去咁。又係一杯味道恰到好處既冰沙，全體係桃味冇錯，但個桃味唔會出到你飲唔到其他味，係平衡方面出得相當出色，令你唔會好留意到單一味道，雖然係冰沙，但飲入口好似飲緊奶昔只係冇左好奶果個味道，依杯果味重啲，佢會甜少少，唔會用fresh去形容，但一啲都唔heavy。一聽個名其實👦🏻有少少抗拒，因為一眼就好甜好膩同好伏，好似係啲製成品撈埋一齊咁。上到枱，又係好靚好IGable，抱住試一試都冇壞既心情，可能冇乜期待，一食入口竟然充滿驚喜。首先以為珍珠係凍既好乾好硬果種，點知唔單止係煮到彈口
中間開花三十目
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由放上枱既果一刻已經好IGable，呈現既full package都靚，飲入口唔會好甜，亦飲到生果既清新，其實唔係好飲到明確每個生果既味道，已經混合成一個有層次既味道，眼見上面有一層厚厚既cream，以為會好膩口，但成杯野都好fresh好解渴，將cream混合埋一齊之後，加添左一種順滑感，有少少似加左唔heavy既雪糕落去咁。
桃花朵朵
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又係一杯味道恰到好處既冰沙，全體係桃味冇錯，但個桃味唔會出到你飲唔到其他味，係平衡方面出得相當出色，令你唔會好留意到單一味道，雖然係冰沙，但飲入口好似飲緊奶昔只係冇左好奶果個味道，依杯果味重啲，佢會甜少少，唔會用fresh去形容，但一啲都唔heavy。
爆珠紫薯芋泥吐司
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一聽個名其實👦🏻有少少抗拒，因為一眼就好甜好膩同好伏，好似係啲製成品撈埋一齊咁。上到枱，又係好靚好IGable，抱住試一試都冇壞既心情，可能冇乜期待，一食入口竟然充滿驚喜。首先以為珍珠係凍既好乾好硬果種，點知唔單止係煮到彈口，仲要暖既，唔係凍唔係熱係暖呀，但溫度已經相當有心機，因為要令珍珠軟化一定要加熱，由於係三文治如果太熱，而且係甜食，客人食入口唔知道咁熱就會辣親，太凍又唔夠軟，所以依個溫度控制得相當恰當。另一個最令人卻步既係甜芋泥，好多都會好甜，而且係死甜，質感做得唔好會好硬身，似食芋頭，太軟身又會流質，依個芋泥微微既甜度，完全唔膩口，質感綿滑，唔會食到硬粒，又唔會似流質。依個三文治看似簡單，但入面既心機，背後既嘗試，可以食得出精心炮製四個字。
環境舒服之餘，野食野飲全部係心機之作，所有味度既平衡，品質之高真係令人意想不到。除左係一間IGable既cafe之外，入面係有溫度既服務，每個人同想同客人交流傾計，唔係hard sell既對話，唔係冇感情既關心，真係朋友交流既感覺，佢會係一間就算住長洲只要放假都會想日日落去坐下既cafe，只可以講，如果去長洲，去感受下去relax下，你就會體會👦🏻👧🏻既體會。
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