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2012-04-18
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朋友好有心約0左約幾個姊妹同我去間新開的餐廳Messina慶祝生日。 一進餐廳，contemporary design得來又有0的romantic，不錯! 加上落地玻璃對正維港，個view好ok。間餐廳係主打南意大利菜。 由於我們第一次幫襯，所以試0左個tasting menu。未上Appetizer前，來了個青瓜凍湯。 好freshAppetizer: 薄切吞拿魚片伴血橙及紅蘿蔔泡沫 ( 第一次吃血橙 “blood orange” 很喜歡它的香甜。 這道菜還加入了食用花，好靚! )1st main course 出場：那不勒斯紅蝦闊條麵( 我先將紅蝦／龍蝦肉放進麵內再一口吃下，好吃到不得了 )2nd main course: 意式烤乳豬( 皮脆，中間還釀滿豬肉鵝肝，很令人驚喜的主菜…..細問之下原來這道菜要先慢煮後烤焗，好考大廚的功夫同心思。 )Cheese Platter( 3款芝士的味道都不錯，不過為了之後的dessert選擇了留肚。)Dessert: Souffle & Hazelnuts ice-cream( 最初看到一個鋪滿Hazelnuts的球體，覺得有點怪怪的，吃下
間餐廳係主打南意大利菜。 由於我們第一次幫襯，所以試0左個tasting menu。
未上Appetizer前，來了個青瓜凍湯。 好fresh
Appetizer: 薄切吞拿魚片伴血橙及紅蘿蔔泡沫
( 第一次吃血橙 “blood orange” 很喜歡它的香甜。 這道菜還加入了食用花，好靚! )
1st main course 出場：那不勒斯紅蝦闊條麵( 我先將紅蝦／龍蝦肉放進麵內再一口吃下，好吃到不得了 )
2nd main course: 意式烤乳豬( 皮脆，中間還釀滿豬肉鵝肝，很令人驚喜的主菜…..細問之下原來這道菜要先慢煮後烤焗，好考大廚的功夫同心思。 )
Cheese Platter( 3款芝士的味道都不錯，不過為了之後的dessert選擇了留肚。)
Dessert: Souffle & Hazelnuts ice-cream
( 最初看到一個鋪滿Hazelnuts的球體，覺得有點怪怪的，吃下去才知道是雪糕。一凍一熱，跟Souffle是個絕配。)
跟咖啡同上的小點，好精美~
全餐食０左３個鐘，0的食物同service都好好。 謝謝好友的安排 \(*0*)/後記：不得不提這裡的Appetizer同埋dessert餐車，十幾款美食放在餐車內在食客之間巡迴，由客人自選。 下次再來一定要試~
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