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2017-06-24
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一提到L’Éclair de Génie這個名字, 相信大家自然聯想到閃電泡芙. 除了閃電泡芙之外, 其實他們還有其他產品呢.Assortment 10 Éclair $430 還是由閃電泡芙說起, 這裡的名物. 始終閃電泡芙贏在那鬆軟的質感, 大家買了之後, 記得盡快吃, 才能真正體驗到那閃電般的魅力. 一共有十款味道, 不如看看以下品評, 看看, 您會喜歡那一款? N°1 海鹽焦糖是招牌作, 無得輸. 海鹽焦糖忌廉, 鹹香有致, 朱古力爆炸糖, 味濃, 入口真的有爆炸效果.N°3 雲呢拿合桃果仁是大路配搭. 雲尼拿忌廉已經很甜美, 還有雲尼拿籽, 這時候, 我想起的是那品牌的雲尼拿雪糕. 而焦糖合桃果仁, 還是脆身, 難得.N°22 熱情紅桑子就是酸中帶甜, 那熱情果忌廉, 跟香脆紅桑子, 化學作用幾好.N°117 至尊黑朱古力, 不用多說, 是朱迷至愛. 至尊嘛, 80濃度的朱古力, 不用介紹您也知道是如此的強, 如此的濃.N°122 士多啤梨泡芙就是小晴晴的心頭好. 有新鮮士多啤梨之外, 還有士多啤梨果茸啫哩, 跟忌廉, 全部皆是她最愛的項目.N°135 菠蘿青檸泡芙是開胃的配
Assortment 10 Éclair $430還是由閃電泡芙說起, 這裡的名物. 始終閃電泡芙贏在那鬆軟的質感, 大家買了之後, 記得盡快吃, 才能真正體驗到那閃電般的魅力. 一共有十款味道, 不如看看以下品評, 看看, 您會喜歡那一款?
N°1 海鹽焦糖是招牌作, 無得輸. 海鹽焦糖忌廉, 鹹香有致, 朱古力爆炸糖, 味濃, 入口真的有爆炸效果.
N°3 雲呢拿合桃果仁是大路配搭. 雲尼拿忌廉已經很甜美, 還有雲尼拿籽, 這時候, 我想起的是那品牌的雲尼拿雪糕. 而焦糖合桃果仁, 還是脆身, 難得.
N°22 熱情紅桑子就是酸中帶甜, 那熱情果忌廉, 跟香脆紅桑子, 化學作用幾好.
N°117 至尊黑朱古力, 不用多說, 是朱迷至愛. 至尊嘛, 80濃度的朱古力, 不用介紹您也知道是如此的強, 如此的濃.
N°122 士多啤梨泡芙就是小晴晴的心頭好. 有新鮮士多啤梨之外, 還有士多啤梨果茸啫哩, 跟忌廉, 全部皆是她最愛的項目.
N°135 菠蘿青檸泡芙是開胃的配搭, 菠蘿青檸忌廉, 跟熱情果脆脆的組合, 又酸又甜.
N°144 清幽抹茶就是香港市場必須有的項目, 抹茶嘛, 呃like也容易得多. 叫得做清幽抹茶, 也知道抹茶味道不算太強, 不是苦澀的那一種, 且看是否您杯茶.
N°258 雲呢拿紅桑子又是雲呢拿的出現, 不過這次是雲呢拿紅桑子忌廉, 紅桑子脆脆, 跟白朱古力片的組合, 很甜美, 很精緻.
N°263 藍莓泡芙, 簡簡單單, 是藍莓忌廉, 加上新鮮藍莓, 您喜歡藍莓, 就會喜歡此品.
N°275 香檳泡芙是新品, 不用擔心太重酒味, 香檳忌廉其實幾輕手, 說真的, 香檳味太重的話, 就會犧牲了甜度.
馬德蓮貝殼蛋糕 $15 x 4閃電泡芙之外, 馬德蓮貝殼蛋糕就是新朋友. 四款味道是抹茶, 士多啤梨, 檸檬, 跟黑芝麻. Madeleine是經典的法式甜點, 小巧, 質感鬆軟, 最適合飯後吃.
Cold Brew Coffee另外還有cold brew coffee, 是甚麼來的? 其實就是直接用冷水來泡咖啡, 沒有加糖, 加奶, 原味, 入口很苦澀, 受得到的, 自然懂得欣賞.
L’Éclair de Génie除了閃電泡芙, 還有馬德蓮貝殼蛋糕跟cold brew coffee. 吃甜後再喝咖啡, 真好.
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