新星海鮮酒家 (已結業)

Item: 新星海鮮酒家
Rating: 4
Author: Edelweiss

New Star Seafood Restaurant

3.5

142 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

864

銅鑼灣

$101-200

粵菜 (廣東) 火鍋海鮮點心酒樓

Edelweiss

等級4

194

翻新之後第一次去這裡飲茶，椅子換上新的，牆壁裝上鏡面加木雕圖案，感覺沈靜、舒適。我們點了大約十二個點心，其中四款是煎炸食品：炸蝦角，一碟四件，蝦肉餡都幾爽口，附上沙律醬，如果有泰式酸辣醬更好；煎薄餅，煎腸粉和煎羅蔔榚與馬蹄榚，是一般的水準。蒸點是一般的水準，以流沙豆沙包較為新款，可是豆沙餡不夠濃，太稀，粉皮太厚，不夠鬆軟。

翻新之後第一次去這裡飲茶，椅子換上新的，牆壁裝上鏡面加木雕圖案，感覺沈靜、舒適。

我們點了大約十二個點心，其中四款是煎炸食品：
炸蝦角，一碟四件，蝦肉餡都幾爽口，附上沙律醬，如果有泰式酸辣醬更好；
煎薄餅，煎腸粉和煎羅蔔榚與馬蹄榚，是一般的水準。

蒸點是一般的水準，以流沙豆沙包較為新款，可是豆沙餡不夠濃，太稀，粉皮太厚，不夠鬆軟。