鮨心 (已搬遷) 新店位置

友人相約晩膳，地點定於旺角，餐廳卻着我選定；想起早前路過這附近，抬頭看到一個寫着大大個「心」字的LED廣告牌，是日本料理餐廳；那不如就試試這間吧！按着地址在彌敦道卻找不到入口，四處尋找之下，原來餐廳所在的大廈入口位在轉角的路口處，看來這裡的指示真的不是很足夠，如在彌敦道正面放多個指示牌，相信會好好多。一出𨋢門，侍應便熱心的招呼入內。餐廳的裝修很有漁村風味，以一條條粗麻繩分為不同的區間，而牆上的漁民捕魚壁畫正好呼應了餐廳的主題。看過餐牌後，選擇了螢光尤魚沖漬、上壽司拼盤（6件）、酒煮大蛤 和 鰻魚丼。螢光尤魚沖漬 ～ 朋友特別喜愛此物，我卻對此沒有特別喜好；因以往吃過的都是味道很鹹和偏腥，這裏的卻令我改觀，非但沒有過鹹，而且鮮味及沒腥氣，值得推介！上壽司拼盤（6件） ～ 六件包括有三文魚籽、甜蝦、帶子、鰈魚、醋鯖魚和三文魚壽司，一上桌視缐已被吸引住了，尤其是三文鱼籽，粒粒晶瑩飽滿，鮮香味美！甜蝦粘糯鮮甜；帶子鮮味十足；鰈魚肉質細嫩柔軟、味道清甜；醋鯖魚醃製時間好像過久，質地比較「削」了點，三文魚就沒有什麼寫了吧。酒煮大蛤 ～ 大蛤鮮甜無沙，配上清酒湯底；我倆是一隻接着一隻吃不停囗。鰻魚丼