風雲丸

營業中

休息中

晚上相約了朋友到了尖沙咀K11商場購買好聖誕禮物後，看見對面麼地道地鐵站旁邊有一間拉麵店「風雲丸 」，之前經過常看見很多人排隊，幸運地今次只需排了一會，就可以入座了！餐廳座位環境麵舒舒適，設有吧台座位，有很多紅燈籠裝飾，十分有日本風味， 感覺置身在日本拉麵小店中。餐牌上的拉麵款式都很多，加上有不同小食及配菜，更有石燒飯供選擇。我當然試一試招牌菜「野菜豚骨魚介沾麵 」，選了免費的300G麵底，如胃口大的更可加錢升級；湯底上桌時在石燒中，十分熱辣辣，超級濃郁魚介湯底，果然名不虛傳，香氣撲鼻！沾麵較粗身，掛湯，加上非常多的配菜：芽菜、木耳、椰菜等；麵上面的翠玉瓜、粟米筍，非常爽脆又健康！切粒的日式叉燒肥瘦適中，口感一流！吃沾麵怎可以沒有飲品！今次點了青森蘋果梳打酒，蘋果味清香，不會過甜，酒味不會過濃，十分配合熱食！朋友想試一試「石燒鰻魚飯」，意想不到地驚喜，原來拉麵店中的石鍋飯同樣出色！石鍋的高溫保持到飯全程高熱，鰻魚大條，加上燒汁燒得香軟，油香豐富，飯粒伴上紫菜、炒蛋及蔥粒，口感提升不少！鍋底更有香脆可口的飯焦！總括來說，湯頭及麵底素質很好，店員十分有禮，值得推介！