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2010-12-07
今天有事要去上環,因此終於有機會一試聞名已久的雪山叉燒包。因為預早十分鐘電話落單,所以去到只等了二分鐘便可以取了。雪山叉燒包($12):三個包,很細個,而焗出來的「色水」不大相同:一個正常地微啡色、一個較燶的深啡色、一個較淺色。包身軟熟,叉燒瘦,不肥膩,好味,但包面略甜。雖然好吃,但又未至於十分驚喜。店員有禮貌,態度友善。有機會再試試其他出品。
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