Pickled Pelican (已結業)

疫情持續的情況下真的有點抗疫疲勞，每到週末或假期也想到空曠地方走走呼吸新鮮空氣，這天來到赤柱看看藍天白雲，在陽光照射下享受着海風，感覺像初夏般溫暖。赤柱海旁有數間餐廳，看過了餐牌和食客餐枱上的食物，便選定了最多人排隊的一間。挑了餐廳的室外座位，可以在陽光下享受美食。紅石榴焦糖雞翼 - 個人覺得這個菜式頗有創意，醬汁帶甜和微微酸，加了點紅石榴做點綴，賣相討好，雞翼有肉汁不會乾身，開胃之選。羅賓三文治 - 一片片帶點肥的鹹牛肉，不是想像中那種鹹味，有點像火腿，但跟瑞士芝士的味道也配合，烘過的麵包有點油，但整體來說也很不錯，薯條份量不少。烤豬肋骨 - 嫩腍有肉汁不會乾身，烤汁惹味，豬肋骨份量不多；甜薯條又甜又香口，不會乾硬，十分喜愛，粟米沙律有少量feta cheese 配襯，值得一試。Fresh lime soda - 不過不失，多點fresh lime 會更佳。