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2012-08-20
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係友人既推薦下黎左呢度學整蛋糕,佢啲班都好滿下好彩仲有一班栗子蛋糕既班,可能栗子蛋糕唔係個個識欣賞吧 要有心理準備整體上堂既速度都係偏快,唔識做會俾阿SIR話,如果完全唔識可能會跟得有啲吃力,同埋都要幾快手快腳但整體上阿SIR係真係教得很唔錯既, 好似話阿SIR係出身自酒店出黎個成品都好靚,好似出去買既咁 不禁概嘆嚴師出高徒,哈哈蛋糕既最上面有3個泡芺,有面係冇餡既,微甜另有3粒新鮮芒果同一粒士多啤梨朱古力裝飾有上面尖既2支同朱古力既圍邊上面有好豐富既栗子蓉 除左係蛋糕邊有忌廉之外,海綿蛋糕同忌廉係梅花間竹隔住既 忌廉入面有雲呢拿籽整體感覺係真係好滑好香相信係因為收得呢個價錢用既都係靚料,另加左好少既RUM酒,令蛋糕食落更香海綿蛋糕甜度適中好慶幸佢用既唔係廉價既栗子蓉,因為哥種栗子蓉雖然個樣差唔多,但食落一啲都唔好食呢個栗子蛋糕真係好食,甚至可以同 Chez Shibata 比較雖然講緊$360都一個唔係太便宜既價錢,但食完呢個蛋糕都係有覺得值回票價既阿SIR,我下次仲會黎架消費: $360
好彩仲有一班栗子蛋糕既班,可能栗子蛋糕唔係個個識欣賞吧
要有心理準備整體上堂既速度都係偏快,唔識做會俾阿SIR話,
如果完全唔識可能會跟得有啲吃力,同埋都要幾快手快腳
但整體上阿SIR係真係教得很唔錯既, 好似話阿SIR係出身自酒店
出黎個成品都好靚,好似出去買既咁
不禁概嘆嚴師出高徒,哈哈
蛋糕既最上面有3個泡芺,有面係冇餡既,微甜
另有3粒新鮮芒果同一粒士多啤梨
朱古力裝飾有上面尖既2支同朱古力既圍邊
上面有好豐富既栗子蓉
除左係蛋糕邊有忌廉之外,海綿蛋糕同忌廉係梅花間竹隔住既
忌廉入面有雲呢拿籽
整體感覺係真係好滑好香
相信係因為收得呢個價錢用既都係靚料,
另加左好少既RUM酒,令蛋糕食落更香
海綿蛋糕甜度適中
好慶幸佢用既唔係廉價既栗子蓉,因為哥種栗子蓉雖然個樣差唔多,但食落一啲都唔好食
呢個栗子蛋糕真係好食,甚至可以同 Chez Shibata 比較
雖然講緊$360都一個唔係太便宜既價錢,但食完呢個蛋糕都係有覺得值回票價既阿SIR,我下次仲會黎架
消費: $360
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